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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 请教大佬，中央厨房发证范围问题

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[讨论]请教大佬，中央厨房发证范围问题

慢慢磨

签到天数: 104 天

[LV.6]常住居民II

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-12-8 11:14 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：江苏省

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中央厨房仅加工生制半成品、初步热加工半成品，新经营许可办法经营范围有了半成品。但是之前发证应该发什么范围？我之前看好多省份都是发热食类食品制售。但是这两天发现有企业发证是生食类食品制售（餐饮原料，热加工半成品）？生食类不是指生制水产品吗？这样发证对吗？

发证, 成品, 半成品, 加工, 范围

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2023-12-8 11:24 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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生食类≠生制水产品，例如：和牛刺身、生食鸡蛋。

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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18920765272

(浑水好摸鱼)

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[LV.9]以坛为家II

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3^#

发表于 2023-12-8 11:57 | 只看该作者 | 发表于：天津

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中央厨房是需要办经营许可还是生产许可呀？

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Mac_OS_X

(Alan Smithee)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2023-12-8 13:00 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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18920765272 发表于 2023-12-8 11:57
中央厨房是需要办经营许可还是生产许可呀？

食品经营许可。

Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。

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cyshuai

(兜兜)

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[LV.9]以坛为家II

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5^#

发表于 2023-12-8 13:02 | 只看该作者 | 发表于：上海

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你自己配送门店江苏省央厨发证就是生食类食品制售（餐饮原料，热加工半成品），集体配送证是热食类食品制售

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2023-12-8 16:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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县官不如现管，餐饮产品不卖到外地，错了也没人管，能有效监管就好。

老老实实做人，踏踏实实做事。

食品商城，欢迎光临

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2023-12-8 18:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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之前的事还管他干嘛！

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慢慢磨

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[LV.6]常住居民II

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8^#

楼主 | 发表于 2023-12-11 15:47 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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谢谢各位大佬解答，主要怕有风险，

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