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楼主: 小程就

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[分享]自制河粉

谭11111

签到天数: 237 天

[LV.7]常住居民III

295 主题	3万帖子	6万积分

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25^#

发表于 2023-12-8 08:37 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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配方呢

编个SOP

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xilinxu

(许老师)

签到天数: 3122 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	22万帖子	36万积分

Rank: 27

26^#

发表于 2023-12-8 08:43 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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小程就发表于 2023-12-8 07:00
教授早呀！谢谢教授的提醒。我用的是新米，放冰箱里泡6～8h，然后制作。

那可以的，千万不要常温泡米过夜啊

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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xilinxu

(许老师)

签到天数: 3122 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	22万帖子	36万积分

Rank: 27

27^#

发表于 2023-12-8 08:44 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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江南一剑发表于 2023-12-8 06:26
俺是吃挂面，又开始搬砖了

百吃不厌啊

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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江南一剑

(水中剑)

签到天数: 2992 天

[LV.Master]伴坛终老

2864 主题	20万帖子	32万积分

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28^#

发表于 2023-12-8 08:46 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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xilinxu 发表于 2023-12-8 08:44
百吃不厌啊

只有这面了

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来自客户端

亲爱的，外面没有别人，只有自己！

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xilinxu

(许老师)

签到天数: 3122 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	22万帖子	36万积分

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29^#

发表于 2023-12-8 08:48 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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江南一剑发表于 2023-12-8 08:46
只有这面了

咎由自取啊

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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JS.Z

签到天数: 33 天

[LV.5]常住居民I

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发表于 2023-12-8 09:01 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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手艺不错！

食品商城，欢迎光临

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发财小喵咪

(阿无)

签到天数: 359 天

[LV.8]以坛为家I

221 主题	7499 帖子	8999 积分

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31^#

发表于 2023-12-8 09:42 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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要不要找我做小白鼠。。。？？

我见青山多妩媚
料青山见我应如是

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周美良

(一叶知秋)

签到天数: 1465 天

[LV.10]以坛为家III

61 主题	2万帖子	3万积分

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32^#

发表于 2023-12-8 09:50 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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看着还不错

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提钱退休

签到天数: 59 天

[LV.5]常住居民I

5 主题	626 帖子	1180 积分

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33^#

发表于 2023-12-8 09:50 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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厉害啊，还会做河粉呢

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yoyou1997

(沧海一粟)

签到天数: 1644 天

[LV.Master]伴坛终老

92 主题	9798 帖子	2万积分

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34^#

发表于 2023-12-8 09:58 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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吃货求配方

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小程就

签到天数: 452 天

[LV.9]以坛为家II

146 主题	5398 帖子	6037 积分

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35^#

楼主 | 发表于 2023-12-8 10:01 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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提钱退休发表于 2023-12-8 09:50
厉害啊，还会做河粉呢

我看到书上有传统的河粉制作工艺，再看网上的视频分享，结合查阅很多做粉的资料后制作，基本上就能做成功了。

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提钱退休

签到天数: 59 天

[LV.5]常住居民I

5 主题	626 帖子	1180 积分

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36^#

发表于 2023-12-8 10:14 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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小程就发表于 2023-12-8 10:01
我看到书上有传统的河粉制作工艺，再看网上的视频分享，结合查阅很多做粉的资料后制作，基本上就能做成功 ...

哈哈哈哈那也不简单

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