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楼主: wongziu
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[讨论]关于饮料浓浆添加剂使用量问题

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发表于 2023-12-7 09:19 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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按照GB2760里面允许添加到饮料浓浆的添加剂都可以添加。

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发表于 2023-12-7 09:42 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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要写稀释比例的,二是终产品能用的添加剂你才可以添加
(石竹)

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发表于 2023-12-7 11:36 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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wongziu 发表于 2023-12-7 08:55
对,就街边的茶饮店做成饮料,卖给消费者。

那就没问题啊,终产品就是饮料,用的也是饮料的添加剂。
老老实实做人,踏踏实实做事。
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2023-12-7 12:43 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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wongziu 发表于 2023-12-7 08:59
基本就是一些甜味剂,有些客户品牌为了节约成本,想要通过大量的甜味剂去减少糖的使用。但是我们的产品按 ...

那不是符合标准的说法吗?
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发表于 2023-12-8 16:24 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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wongziu 发表于 2023-12-7 09:04
如果我在标签里加上“本产品非直接食用原料,需经过稀释X倍以上才可以使用”,这样是否可以免掉风险?


直接标注:仅供应餐饮渠道,不面对消费者端口,餐饮渠道按照厂家要求,以冷/热形式xx量水xxxx比例勾兑调配

之流话术。

说服领导用淘宝的25kg的雪碧饮料浓浆代入说明,即可
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(一树菩提)

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发表于 2023-12-9 17:34 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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浓浆还得叫饮料,现在BIB很多这样的,都是直接走的饮料的标准,只是在添加剂使用上没法使用更多。
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