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[求助]配料表的顺序

闲小斐

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-12-6 15:44 | 只看该作者回帖奖励

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请问配料表中递减的顺序，干品在里面是按泡发之前的重量还是泡发之后的重量？求指教！

重量, 配料, 顺序, 还是, 指教

本主题由石竹于 2023-12-6 16:27 移动

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chinazhang

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发表于 2023-12-6 16:03 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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按照实际的添加量，泡发之前的

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banana840803

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发表于 2023-12-6 16:04 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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肯定是泡发之前的。因为水你已经写在配料表里了。

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猫了个猫

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发表于 2023-12-6 16:07 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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本帖最后由猫了个猫于 2023-12-6 16:38 编辑

如果正常使用的状态是泡发后的状态，就应该按照泡发后的重量计，反之亦然，我认为

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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LC618

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发表于 2023-12-6 16:17 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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泡发后重量计

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499466784

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发表于 2023-12-6 16:34 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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配料表写干品，就是按干的重量计，配料表里写湿品，就按泡发后的重量计，取决于你配料表怎么写原料?

嗯，且喝一杯茶去！

食品商城，欢迎光临

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东海钓夫

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发表于 2023-12-6 19:32 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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1、水，干XX，
2、泡发XX，

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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