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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 食品行业监管 ? 茉莉花是否可以作为饮料的食品原料？

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楼主: 眠烊1

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[讨论]茉莉花是否可以作为饮料的食品原料？

上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-12-5 13:38 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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东海钓夫发表于 2023-12-4 22:51
也可能是找产品打的，这下发现大猎物了。

还有这招。

天天干杯，抓牢饭碗！

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hubery123

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发表于 2023-12-5 13:58 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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根据审查细则好像还真没有茉莉花可以做饮料，但好多都写了辅料，茉莉花可以作为食品原料吗？应该是可以的，有前面大佬们给的两个国标可以说明，也有一个全国委员会的函说茉莉花可以作为食用花卉，所以可以作为食品；
另一个如果他走的其他饮料，做了企标，当地认可，那也是可以的，即使审查细则没有明确说。

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2023-12-5 14:08 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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上次那杯酒发表于 2023-12-5 13:38
还有这招。

他们招数可多了。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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上次那杯酒

(白酒酒体设计及感官评定)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-12-5 14:16 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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东海钓夫发表于 2023-12-5 14:08
他们招数可多了。

佩服！

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天天干杯，抓牢饭碗！

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赵富强

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发表于 2023-12-5 15:51 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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茉莉花绿茶有很悠久的历史了

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眠烊1

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楼主 | 发表于 2023-12-5 16:06 | 只看该作者 | 发表于：广西

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东海钓夫发表于 2023-12-4 22:51
也可能是找产品打的，这下发现大猎物了。

想啥，我可不懂怎么打假，现场审核专家说的，然后我们拿不出证据。

食品商城，欢迎光临

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眠烊1

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楼主 | 发表于 2023-12-5 16:09 | 只看该作者 | 发表于：广西

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hubery123 发表于 2023-12-5 13:58
根据审查细则好像还真没有茉莉花可以做饮料，但好多都写了辅料，茉莉花可以作为食品原料吗？应该是可以的， ...

当时我们执行的是植物饮料，然后专家说有什么文件可以说明可以作为原料使用吗？然后我们就说可食用花卉那个，然后专家说那你们原料油绿色食品的材料吗。

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眠烊1

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楼主 | 发表于 2023-12-5 16:09 | 只看该作者 | 发表于：广西

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赵富强发表于 2023-12-5 15:51
茉莉花绿茶有很悠久的历史了

不加茶那种捏。也可以的厚，因为我们不想仅仅限于茉莉绿茶。

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蒋伟和胡晓娜

(粤界食先锋)

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发表于 2023-12-5 17:21 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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依据：
1.市场监督管理局发布的 2020 版《食品生产许可分类目录》里面的：茶叶及相关制品大类（类别代码 1401）中的花茶里面就有“茉莉花茶”，茉莉花茶是明确纳入食品生产许可类别的产品，在
2.食品安全国家标准国标2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中也有茉莉花的农药残留限量要求，
3.见下图复函
.

食品标签审核+官检报告欢迎call me~15669201806

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眠烊1

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楼主 | 发表于 2023-12-5 17:58 | 只看该作者 | 发表于：广西

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蒋伟和胡晓娜发表于 2023-12-5 17:21
依据：
1.市场监督管理局发布的 2020 版《食品生产许可分类目录》里面的：茶叶及相关制品大类（类别代码 1 ...

之前专家说还要提供绿色食品的材料。

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蒋伟和胡晓娜

(粤界食先锋)

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发表于 2023-12-5 18:01 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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眠烊1 发表于 2023-12-5 17:58
之前专家说还要提供绿色食品的材料。

你又不申报绿色食品认证，需要绿色食品的材料干嘛

食品标签审核+官检报告欢迎call me~15669201806

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2023-12-5 19:39 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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眠烊1 发表于 2023-12-5 16:06
想啥，我可不懂怎么打假，现场审核专家说的，然后我们拿不出证据。

原来如此。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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