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[求助]薤白是什么东西？

芹泽多摩雄

(小阳有一个家)

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-11-30 00:16 | 只看该作者回帖奖励

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薤白是什么东西？

什么东西, 什么, 东西

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miaorui

该用户从未签到

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2^#

发表于 2023-11-30 00:20 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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薤白是一种蔬菜，也称为韭菜花、韭苔等。它是葱科植物的一种，其茎和叶可以食用，味道较为清香，常用于炒菜或做汤。在中国南方地区比较常见，是一道非常受欢迎的家常菜。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2023-11-30 06:43 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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有个技能叫搜索。

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2023-11-30 06:58 | 只看该作者 | 发表于：北京

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薤白，藠头，石蒜，小根蒜，叶像葱，鳞茎像蒜，可吃菜，可入药。药典里是百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge.或薤Allium chinense G. Don 。

Freedom Through Truth For Service

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2023-11-30 07:11 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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yazhouhou 发表于 2023-11-30 06:58
薤白，藠头，石蒜，小根蒜，叶像葱，鳞茎像蒜，可吃菜，可入药。药典里是百合科植物小根蒜Allium macrostem ...

好像我们这里的嘴蒜，葱叶蒜头，野生的，挖了腌咸菜吃。

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-11-30 07:15 | 只看该作者 | 发表于：北京

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东海钓夫发表于 2023-11-30 07:11
好像我们这里的嘴蒜，葱叶蒜头，野生的，挖了腌咸菜吃。

对。市面上是像糖蒜似的腌制好的成品，一颗颗的“小蒜头”。

Freedom Through Truth For Service

食品商城，欢迎光临

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2023-11-30 07:32 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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yazhouhou 发表于 2023-11-30 07:15
对。市面上是像糖蒜似的腌制好的成品，一颗颗的“小蒜头”。

嗯，这就对上了。

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hero888

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-11-30 08:01 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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我们这里是野生的，叫小蒜！

休闲食品

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adward1986

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[LV.Master]伴坛终老

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9^#

发表于 2023-11-30 08:05 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)
http://law.www.sqrdapp.com/show-163572.html
附件1 既是食品又是药品的物品名单

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DYJ_UYp

(DYJ)

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[LV.7]常住居民III

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10^#

发表于 2023-11-30 08:13 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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刷刷北方农村主题网红抖音号，或者卖泡菜的。小根蒜。

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DYJ_UYp

(DYJ)

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[LV.7]常住居民III

18 主题	596 帖子	957 积分

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11^#

发表于 2023-11-30 08:13 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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不仅让你知道它是什么，还能解锁怎么吃它

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猫了个猫

(要相信光)

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[LV.9]以坛为家II

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12^#

发表于 2023-11-30 08:17 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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一种地区性的食材

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