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[求助]仓库未标示过敏原信息

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发表于 2023-11-29 17:52 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:浙江省
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求助整改项,张贴这样的标识图片算标示过敏原信息吗
(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-11-29 18:00 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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这是哪里的要求?

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楼主 | 发表于 2023-11-29 18:03 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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东海钓夫 发表于 2023-11-29 18:00
这是哪里的要求?

三方审核提出来 ,仓库内的过敏原产品未单独管理,未标示过敏原信息。不知道怎么整改
(减脂ing……)

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发表于 2023-11-29 18:16 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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看仓库硬件什么情况,空间/货架够用就把几类过敏原都识别出来做标识然后按分类存放。不够的话就弄个过敏原区,涉及到过敏原的物料都存放该区域内,然后跟审核方解释下,硬件难改一般都得过且过了。
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(石竹)

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发表于 2023-11-29 18:17 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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不应该是在含有过敏原的原料或产品货架上标识?
老老实实做人,踏踏实实做事。

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2023-11-29 18:48 | 只看该作者 | 发表于:上海
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是在原料仓库根据过敏原种类划分区域,然后挂个牌子上面写麸质过敏原区或无麸质过敏原区,肉制品区,非过敏原区,原料根据牌子的标识做好管理
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-11-29 19:10 | 只看该作者 | 发表于:北京
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厂区隔绝过敏原?
是二氧化硫,不是二氧化碳。
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发表于 2023-11-29 19:16 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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ruoruws 发表于 2023-11-29 18:03
三方审核提出来 ,仓库内的过敏原产品未单独管理,未标示过敏原信息。不知道怎么整改

分区域,分库存放他们更满意了。
然后在有过敏源的垛位挂牌信息里标明过敏原信息
话说你们的产品出口吗?
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
(Alan Smithee)

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发表于 2023-11-29 21:17 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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图示过于复杂,建议参考《IAFP食品安全与食品致敏原图标》:http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-1195786-1-1.html
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品,只有不良的饮食习惯。
(兜兜)

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发表于 2023-11-29 22:17 | 只看该作者 | 发表于:上海
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画个区域不就好了吗

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发表于 2023-11-29 22:24 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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依据过敏原制度来就好
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楼主 | 发表于 2023-11-30 09:42 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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东海钓夫 发表于 2023-11-29 19:16
分区域,分库存放他们更满意了。
然后在有过敏源的垛位挂牌信息里标明过敏原信息
话说你们的产品出口吗 ...

产品不出口 , 仓库空间不大,本身原材料已经按过敏原已经分开划区摆放了,看了留言评论在货架在过敏原分区的地方贴对应过敏标识应该足够了,分库暂时硬件做不到
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