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发表于 2023-11-21 16:25 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:云南省
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聊聊菌种的那些事儿
菌种
菌种是用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物,包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物,从中经分离并筛选出有用菌种,再加以改良,贮存待用于生产。
今天就带大家来了解一下菌种相关的小常识:
菌种代码的意义
国内常见微生物检验所用的菌种代号是:
CMCC F )或 CMCC B
CMCC —— 中国医学菌种保藏中心
B —— 代表细菌, F ——代表真菌。
大肠杆菌 [CMCC (B) 44102]
乙型副伤寒沙门杆菌 [CMCC (B) 50094]
铜绿假单胞菌 [CMCC (B)10104]
金黄色葡萄球菌 [CMCC (B)26003]
生孢梭菌 [CMCC(B)64941]
白色念珠菌 [CMCC(F)98001]
菌种的复苏与保存
按照菌种的使用说明以及复苏液,在超净工作台或生物安全柜内进行复苏和保存。
常用菌种保藏方法
1. 琼脂斜面低温保存法
1 )方法:
将经常使用的菌种的典型菌落接种在斜面(某些特殊菌种可用液体培养基)上,按规定的温度和时间培养,待充分生长后,把培养好的新鲜菌种用牛皮纸包好,为减缓培养基的水分蒸发,延长保藏时间,可将菌种保藏管的棉花塞换成橡胶塞。放在 4 ℃左右的冰箱中保藏。每隔 2~3 个月传代一次。若用半固体高层培养基穿刺培养,一般可保藏半年 一年。
2 )适用范围:细菌、酵母菌、霉菌保藏。
3 )特点:优点是——简便,易于推广;一般不需要另选择保藏用培养基;对大多数微生物都适用;缺点是——保藏期太短;传代次数多,易发生变异及污染。
4 )注意事项:
保藏的菌种应是生命活力旺盛的新鲜培养物,至少应是第三代的培养物。
保藏时,破伤风杆菌可用庖肉培养基;生孢梭菌用流体硫乙醇酸盐培养基。必须定期检查保藏菌种冰箱的温度、湿度以及菌种管的棉塞是否松动或生霉,如有异常应及时处理。
每次移植后,应与原菌种的编号、名称逐一核对,确证培养基特征和纯度无误后再继续保藏。
保藏菌种的培养基应无糖,其他菌类含糖小于 2 % 为宜,以免产酸过多,影响菌种存活。
铜绿假单胞菌在冰箱中易发生菌体自溶而死亡,不宜用本法保存。
2 、液体石蜡保存法:
1 )方法:
将菌种接种于斜面或穿刺于 0.3~0.5 % 琼脂半固体高层培养基中,培养好备用。取化学纯的液体石蜡装在试管中,每管 10~15ml ,加棉塞,瓶口包上纸, 121 ℃高压灭菌 30min ,取出置 37 ℃温箱或 110~ 170 ℃烤箱中 1 ~ 2 h 或干燥器内除去液体石蜡中的水分。
将上述液体石蜡加入培养好的菌种试管内,液体石蜡液面以高出培养基最上端 1 ㎝为宜,将试管直立,放入 4 ℃冰箱中保藏。
2 )适用范围:适用于保藏部分霉菌,酵母菌和放线菌,对细菌保藏效果较差。
3 )特点:本方法简便易行,是实验室常用的一种保藏方法,该法主要使菌种与空气隔绝。
4 )注意事项:
保藏时,用新鲜培养物接种,应检查纯度和特征后,方可进行保藏。
使用菌种时,先将菌种管倾斜使液体石蜡流至一 边,再用接种针挑取培养物接种到新鲜斜面上培养,待长出新培养物后,再移种一次到新斜面上即可使用。
将沾有少量液体石蜡的接种针浸于 95% 酒精中片刻,再烧灼灭菌,以免直接在酒精灯下烧灼时,液体石蜡四溅,引起污染。
液体石蜡在菌种管中高出培养基的高度要严格控制,如太多,会影响菌种交换气体,使保藏效果不好;如太少,斜面容易干燥,将缩短保藏期。一般以高出斜面 1 ㎝为宜。
制备无菌液体石蜡时,每管装量不能太多,否则分装到菌种培养基中易造成污染。
3 、磁珠保存法
将菌液浸入素烧磁珠 ( 或多孔玻璃珠 ) 后再进行干燥保存的一种方法。在螺旋口试管中装入 1/2 管高的硅胶 ( 或无水 CaSO4) ,上铺玻璃棉,再放上 10~20 粒磁珠,经干热灭菌后,接入菌悬液,最后冷藏、室温保藏或减压干燥后密封保藏。
本法对酵母菌很有效,特别适用于根瘤菌,可保存长达两年半时间。
磁珠保存时间更长,使用方便,大大减轻操作人员的工作
菌种的传代与保存
方法一:斜面传代
冰箱取出的菌种斜面,应在室温放置约 30 分钟,待温度平衡后再移入超净工作台或生物安全柜。
点燃酒精灯(灭菌器),用左手握住菌种斜面,将管口靠进火焰旁,右手拿接种棒后端,将接种环烧红 30 秒,随后将全部接种棒金属部分在火焰上烧灼,往返通过 3 次。左手将管口在火焰上旋转烧灼,右手用无名指、小指及掌部夹住试管塞,拨开试管塞,将接种环伸入管内先在近壁的琼脂斜面上靠一下,稍冷却再移至菌苔上,刮去少量菌苔,随即取出接种棒,并将菌种管口移至火焰旁。
堵上试管塞,左手将菌种管放下,取营养琼脂斜面 1 支,照上述操作打开试管塞,将接种环伸入管内至琼脂斜面的低部,由底向上,将接种环轻贴斜面的表面曲折移动,使细菌划在斜面的表面上。
取出接种棒,在火焰旁将试管塞堵上,然后将接种棒在火焰上烧灼灭菌。
将已接种完的斜面置 35~37 ℃培养 22~24 小时,霉菌管一般置 20~25 ℃霉菌培养箱内培养 7 日。取出后放人冰箱保存,一般 3 个月转种一次。
方法 2 :斜面 - 营养肉汤 - 分离平板 - 斜面
用接种环取上述斜面菌苔少许接种置营养肉汤中 (5ml/ , 已灭菌 ) ,置 35~37 ℃培养 18~24 小时后,再用接种环取培养好的营养肉汤菌悬液,接种于分离平板,置 35~37 ℃培养 18~24 小时,用接种针选典型菌落划线于营养琼脂斜面,置 35~37 ℃培养 18~24 小时。一般同时接种几支管,其中一支用于以后菌种传代或接种到半固体琼脂培养基中,其它用做工作菌种。
常用分离平板:
大肠埃希菌—— EMB 琼脂平板;
铜绿假单胞菌——溴化十六烷三甲铵琼脂培养基;
金黄色葡萄球菌——甘露醇氯化钠琼脂培养基。
菌种保管
菌种保管应有专人负责,双人双锁,确保菌种安全。
菌种领用、传代、保存都要有记录,包括名称、入库、领用、传代日期、鉴定者、主要鉴定性能、及灭活或 销毁情况。

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发表于 2023-11-21 17:45 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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🐎 最近正在学习这方面知识 感谢!

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发表于 2023-11-22 09:48 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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