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[原创] 米酒煮青蟹,味道老好了

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发表于 2023-11-1 14:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于:浙江省
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先把青蟹洗干净,再让它在米酒中(自己家酿制)呆个3-4个小时,让它把酒喝进去,再就是开始煮了,煮好了,等冷点,打开高压锅,放蛋,再放糖,再放点枸杞,高压锅不要压实了,盖子虚盖着,再煮个10-20分钟,就等冷一会,就可以开吃了。
'把青蟹给捞出来
,这个青蟹的壳真够厚实的,这个酒好喝,有咸,有甜,有蛋,味道太好了

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[LV.9]以坛为家II

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2#
发表于 2023-11-1 14:06 | 只看该作者 |发表于:广东省
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这样煮,煮老了,蟹肉汁鲜味都没了。
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-11-1 14:07 | 只看该作者 |发表于:福建省
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就是一个豪横
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(完完整整 岁岁年年)

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发表于 2023-11-1 14:13 | 只看该作者 |发表于:山东省
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可以出个 自制米酒的教程  hhh
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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5#
发表于 2023-11-1 14:13 | 只看该作者 |发表于:山东省
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这种是连壳一起吃的吗?
老老实实做人,踏踏实实做事。
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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-11-1 14:16 | 只看该作者 |发表于:福建省
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石竹 发表于 2023-11-1 14:13
这种是连壳一起吃的吗?

连壳吃,补钙啊
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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-11-1 14:41 | 只看该作者 |发表于:山东省
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没有这么吃过。
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(红红啊)

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发表于 2023-11-1 14:42 | 只看该作者 |发表于:湖北省
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好大一个螃蟹,不敢想象有多么美味
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2023-11-1 14:51 | 只看该作者 |发表于:江苏省
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本帖最后由 yakoohuan 于 2023-11-1 14:52 编辑

我的蟹蟹何时到啊,会不会被骗了啊:@

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发表于 2023-11-1 15:01 | 只看该作者 |发表于:河南省
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看到别人吃螃蟹就眼红,可惜我忙了半天,不会吃螃蟹,一箱螃蟹浪费了。
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发表于 2023-11-1 15:20 | 只看该作者 |发表于:山东省
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听描述想象不出这个口感会是怎样的阿
食品雷竞技官网怎么样 ,坛聚食品人!
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(摸鱼小能手)

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发表于 2023-11-1 15:30 | 只看该作者 |发表于:山东省
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煮熟的醉蟹?
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