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楼主: yuzhang521
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[讨论]猪猪面馆2023年之41:新局新人新开始

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楼主 | 发表于 2023-10-27 10:55 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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石竹 发表于 2023-10-27 10:04
可以进厨房操作了。

听说 都开始 做面食 还有切菜了 哈哈哈 菜刀都带了
没有比漫无目的的徘徊,更让人无法忍受的!

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发表于 2023-10-27 11:51 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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看哪类团餐吧,我们目前的团餐,就是从各个门店调人,做临时的。长期团餐说实话,对中高端来讲,是很难做的。

该用户从未签到

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发表于 2023-10-27 16:15 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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架构、职责、岗位说明书先搞起来,其他的就按部就班,该有的还得有
(朝小树)

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发表于 2023-10-27 17:52 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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老老实实做人,踏踏实实做事 。
(老农)

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发表于 2023-10-27 21:33 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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yuzhang521 发表于 2023-10-27 09:31
小项目的开始阶段, 猪猪面馆那么大的摊子是不是接受不了低级的团餐新业务呀。

如果 仓管员懂点 安全 ...

没预算咋干活啊?
客居隆中南,卧龙耕网田;晨迎朝阳去,明月伴我还。
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发表于 2023-10-27 22:11 | 只看该作者 | 发表于:江西省
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好的,新局新人来相见吧。
2021年,是中国太空年
(晓晓)

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发表于 2023-10-28 08:12 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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个人感觉团餐开始还不错,后来就越吃越差;如果猪猪面馆搞的话做好有个第三方体验者,反馈相关品质信息

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发表于 2023-10-28 08:29 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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发表于 2023-10-28 16:18 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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进来围观一下。
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楼主 | 发表于 2023-10-29 21:54 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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DAo的食品修养 发表于 2023-10-27 11:51
看哪类团餐吧,我们目前的团餐,就是从各个门店调人,做临时的。长期团餐说实话,对中高端来讲,是很难做的 ...

嗯 有道理。
没有比漫无目的的徘徊,更让人无法忍受的!
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楼主 | 发表于 2023-10-29 21:55 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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汐月的雨 发表于 2023-10-28 08:12
个人感觉团餐开始还不错,后来就越吃越差;如果猪猪面馆搞的话做好有个第三方体验者,反馈相关品质信息

这个是神秘客人!! 听说 某餐厅 也有这个业务, 好像 也越来越走形式
没有比漫无目的的徘徊,更让人无法忍受的!
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楼主 | 发表于 2023-10-29 21:55 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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卧龙耕者 发表于 2023-10-27 21:33
没预算咋干活啊?

赤裸裸的压榨呀,
没有比漫无目的的徘徊,更让人无法忍受的!
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