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[求助]配料表中应该怎么写？

欣欣欣89

(欣)

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[LV.4]偶尔看看III

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-10-16 09:37 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

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大神们，有个问题一直没想明白，麻烦大家帮忙看看吧，谢谢。
1.进口即食米饭配料表中有糙米粳米黑米红米糯米，标准中对黑米和红米的解释是“黑米：稻谷经脱壳加工后，其米粒颜色为黑色的糙米。红米：表皮天然色泽为红色（包括棕红色、暗红色、浅红色等）的糙米。”由此可见黑米和红米是糙米的一种。
2.GBT18810-2002糙米标准中糙米分为5大类：早籼糙米、晚籼糙米、粳糙米、籼糯糙米、粳糯糙米，GBT22515-2008标准中对大米的解释为“大米：稻谷经脱壳碾去皮层所得的成品粮的统称，可分为籼米、粳米和糯米，糯米分为籼糙米和粳糙米”。

参考国内销售的三色糙米即食米饭标签（标签配料为：水、糙米、红米、黑米，标签上产品编号为：

S

B/T 10652-2012 米饭、米粥、米粉制品

），再结合以上2点看,标签配料写糙米食用粳米黑糙米红糙米糯米，应该也是可以的吧？
有劳大家了，谢谢

糙米, GBT, 大米, 标准, 去皮

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猫了个猫

(要相信光)

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[LV.9]以坛为家II

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2^#

发表于 2023-10-16 10:20 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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糙米粳米黑米红米糯米，原来的标签也没毛病啊

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2023-10-16 10:55 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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就写个大米可行不？

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2023-10-16 11:22 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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北方人表示理解不了。

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欣欣欣89

(欣)

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[LV.4]偶尔看看III

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5^#

楼主 | 发表于 2023-10-16 13:41 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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石竹发表于 2023-10-16 10:55
就写个大米可行不？

写大米不明确

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2023-10-16 13:51 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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欣欣欣89 发表于 2023-10-16 13:41
写大米不明确

为了突出很多好米吗？

老老实实做人，踏踏实实做事。

食品商城，欢迎光临

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欣欣欣89

(欣)

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[LV.4]偶尔看看III

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7^#

楼主 | 发表于 2023-10-16 16:03 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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石竹发表于 2023-10-16 13:51
为了突出很多好米吗？

不是的，分开写是产品外包装是写的糙米、黑米、红米等。不写大米是大米只是一个统称不够明确，需要准确写到底是什么米

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ddzsk0731

(????)

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[LV.9]以坛为家II

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8^#

发表于 2023-10-16 16:07 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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有对应标准和定义就没啥问题

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Chouxl_6

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[LV.7]常住居民III

11 主题	665 帖子	1353 积分

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9^#

发表于 2023-10-16 16:54 | 只看该作者 | 发表于：上海

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如果是国内自己生产即食米饭，不管是按照7718还是按照产品执行标准SB/T 10652，都直接写“大米”就可以了，没有写那么细的必要
如果是进口即食米饭做中文标签，人家原始包装就写那么细了，照抄就行

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石竹

(石竹)

签到天数: 3283 天

[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

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10^#

发表于 2023-10-16 17:58 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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欣欣欣89 发表于 2023-10-16 16:03
不是的，分开写是产品外包装是写的糙米、黑米、红米等。不写大米是大米只是一个统称不够明确，需要准确 ...

好的。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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空心菜_PZl

该用户从未签到

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11^#

发表于 2023-10-17 10:46 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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确实是这样，标准很笼统，辅料很精准

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ALWAYS98

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[LV.6]常住居民II

44 主题	454 帖子	605 积分

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12^#

发表于 2023-10-23 13:27 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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有对应标准的话，对着标准写应该没啥问题吧

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