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[求助]奶酪工厂的设计要求

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发表于 2023-10-14 13:47 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:浙江省
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本人新进入奶酪工厂进行学习,针对目前产业化的奶酪生产,请教下大神们几个问题:1.奶酪工厂的洁净车间如何设计,一般温湿度范围定在多少合适?参考标准有哪些?
2.奶酪产线若全线设计成自动化,有无相关方案可以参考?
(石竹)

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发表于 2023-10-14 13:56 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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GB 12693-2010 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范
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老老实实做人,踏踏实实做事。
(一叶知秋)

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发表于 2023-10-14 14:01 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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可以参考乳制品良好生产规范
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2023-10-14 14:04 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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GB 50687-2011 食品工业洁净用房建筑技术规范
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参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!

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发表于 2023-10-19 12:59 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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全自动生产线 找到设备厂家 设备厂家有案例 能带去参观的最好,这样设备也看了, 布局这些也稍微会了解很多。

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发表于 2023-10-19 13:12 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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GB/50998-2014

乳制品厂设计规范_送审稿.pdf

842.76 KB, 下载次数: 2, 下载积分: 粮票 -1

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