隐藏配方的生产风险是什么

小小p孩

小蘑菇丫 发表于 2023-10-14 18:54
他这个例子不就是写有保密配方

人家说药品国家保密品种可以不标，楼主可是食品啊

车车001

小小p孩 发表于 2023-10-16 10:37
按你的意思，就是只要不违规添加，那个配料表想写几个配料就写几个，不用管实际使用配料情况啊。你如果这 ...

信不信2023年还有敢玩食品违法加药的贴牌一大堆，我说的这个案例还算良心至少不是奔着害人谋取人财去的

车车001

lyl_116023 发表于 2023-10-16 15:14
如果你的隐藏原料，有消费者过敏，吃了发生问题怎么办？至少作为食品企业的责任和担当出发，隐藏配料就不对 ...

是的，感谢参与讨论，我曾经跟搞打假的朋友交流过这种事情，现实就是消费者吃了过敏，要去拿去检测，检测为什么过敏，要拿出违法的证据，我说的这个案例，现实中就是不太好检测出来违规，你只要不写，对人体无害，真就不好搞它，另外我不是打假的

车车001

小小p孩 发表于 2023-10-16 10:37
按你的意思，就是只要不违规添加，那个配料表想写几个配料就写几个，不用管实际使用配料情况啊。你如果这 ...

我的主题是，如果你作为监管，要怎么来找茬，现实中确实有这样的食品企业这样玩的，打擦边球的，我是听朋友说的这个案例，表示很惊讶

车车001

luzhiwei425 发表于 2023-10-16 14:25
很多食品原料有特异性指标和方法的，

感谢参与，不太明白何为特异性指标和方法，求教一下

车车001

shockbb 发表于 2023-10-16 15:32
王老吉的配方不是保密的？可乐的配方不是保密的？你想象中的配方没有那么值钱。食品行业的配方的逆向研发没 ...

过去营销大于产品，在这个信息化竞争激烈的时代，产品力等于市场竞争力了，人们不太愿意被忽悠了。

小小p孩

车车001 发表于 2023-10-16 23:04
是的，感谢参与讨论，我曾经跟搞打假的朋友交流过这种事情，现实就是消费者吃了过敏，要去拿去检测，检测 ...

搞打假的？哈哈哈！！！拿绝大多数的职业投诉者的行为和监管部门的监管行为来类比，不合适啊。至于监管部门执法的具体方法，也不是我们在这里合适讨论的吧。

小小p孩

车车001 发表于 2023-10-16 23:08
我的主题是，如果你作为监管，要怎么来找茬，现实中确实有这样的食品企业这样玩的，打擦边球的，我是听朋 ...

这还是擦边球？你的认知出现了重大偏差，需要及时修正。

小小p孩

车车001 发表于 2023-10-16 23:00
信不信2023年还有敢玩食品违法加药的贴牌一大堆，我说的这个案例还算良心至少不是奔着害人谋取人财去的

看来你的食品安全的底线还真不高，虚假标注配料的行为，在你这里还算良心。

x3016606

东海钓夫 发表于 2023-10-14 12:53
功效不错啊，隐藏了配料，再多宣传下功效，加油！

东海，这个回答精辟

seaven

食品人虽说工资不高，但起码得有道德底线吧

呆头鹅

你有人敢进去背锅就可以这样搞，因为就算无害也是违法的