直播预告|益生菌与人体健康解析-益生菌在线第四期

食品小研

　FTFC直播 2023益生菌在线（第四期）

　　在全世界范围内，益生菌的市场规模在持续增长。据相关数据显示，2022年全球益生菌原料市场规模约200亿元，其中我国占四分之一，整个益生菌相关食品市场规模达1000亿元。基于对益生菌健康功效的长期研究和不断探索，国内越来越多具有自主知识产权的菌株被开发，其工业化生产技术和产业化应用日趋成熟，极大地推动了产品端的差异性和多样性。

　　为加强益生菌行业交流与发展，2023年10月16日雷竞技电竞 益生菌在线项目组持续推出“2023益生菌在线第四期专场直播”聚焦益生菌行业热点研究与菌株传播，针对益生菌行业相关趋势、企业相关研究等多角度、多方向为行业带来全球头部企业益生菌产业布局与方向。

主办单位
雷竞技电竞
　　益生菌在线项目组

直播时间
2023年10月16日 14:00—16:00

直播内容
　　14:00-14:30
演讲主题：HOWARU?益生菌守护女性一生的健康

　　女性是社会群体中非常重要的组成部分，她们在人生的不同阶段对健康有着不一样的需求，比如：代谢健康、皮肤健康、免疫健康、私处健康和更年期女性健康等。基于肠道微生物与宿主健康的关系，益生菌的健康益处在动物和临床中被广泛研究。针对女性对健康的不同需求，IFF开展了多个临床研究验证了益生菌在女性健康中的重要作用。

演讲大纲
　　女性健康需求及相关（益生菌）相关产品市场
　　HOWARU?益生菌致力于女性健康的临床研究
　　多功能女性健康新品概念

演讲嘉宾
顾 敏 博士
　　IFF Health 科学家

　　博士毕业于美国麻省大学阿默斯特校区食品学院，期间从事益生元和益生菌在肠炎中的研究工作。毕业后在路易斯安那州立大学医学院从事博士后研究工作，主要负责研究通过益生菌调节肠道菌群提高嗜酒人群免疫受损及代谢性疾病患者的健康。2022年加入IFF Health从事益生菌研究工作，及对外的科研合作与交流。

　　14:30-15:00
演讲主题：益生菌如何打开身体的“排酸阀门”？

　　痛风，人称天下第一痛，古人有云如“如虎蚀骨”，而罹患痛风的罪魁祸首则是血尿酸的升高。近年来，我国高尿酸血症呈明显上升和年轻化趋势，总体患病率为13.3%，患病人数高达约1.77 亿，0副作用降酸产品的开发一直是诸多领域不断深入研究的课题。仁仁健康·澳大科氏罗伊氏粘液乳杆菌HCS02-001一株经临床验证，可以显著降低高尿酸血症和痛风患者的血尿酸水平的专利菌株，用益生菌打开身体的“排酸阀门”，为无副作用应对高尿酸血症产品开发，提供了更多开创性的新选择。

演讲大纲
　　高尿酸血症的危害及年轻化态势
　　益生菌“排酸”机理
　　罗伊氏粘液乳杆菌 HCS02-001降尿酸临床解读
　　澳大科氏益生菌简介

演讲嘉宾
赵 迪
　　仁仁健康·沈阳研究院副院长

　　仁仁健康·沈阳研究院 副院长，担任辽宁省营养学会理事，从事微生物发酵相关研究10年，参与仁仁健康·沈阳研究院菌种资源库构建，明星菌株筛选平台的建立。核心期刊发表论文11篇；获得授权国家发明专利6项；获得授权实用新型专利5项。

　　15:00-15:30
演讲主题：以双规格解决方案为基，TWK10?塑造运动营养原料新优势

　　近年来，在健身潮和疫情的双重影响下，健康保健的生活方式已经成为大众的主流选择。正处于飞速发展期的中国运动营养食品市场，年均增长率高达39％。根据欧睿国际预测，到2024年，中国的运动营养食品市场可能成长到73亿人民币。但值得注意的是，如今大部分研究仍主要集中在饮食、蛋白质和能量补充对运动员体格、性能等方面的影响，随着研究的深入人们逐渐发现一直在消化健康市场占据主导地位的益生菌，在提高运动表现、缩短恢复时间、刺激肌肉生长和脂肪流失等方面同样表现不俗，生合生物的植物乳杆菌TWK10?正是一株经临床试验证实能提升运动表现、提升爆发力、降低疲劳感以及改变身体肌肉量和体脂肪率的运动益生菌。TWK10?在运动营养市场应用性广，可与营养补充品(胶囊、粉剂)、蛋白粉以及氨基酸、维生素或微量元素补剂等组合。

　演讲大纲
　　中国运动营养食品市场发展现状
　　运动与肠道“菌”队的联系
　　运动益生菌-TWK10?人体临床实验分享
　　一菌两用，TWK10?应用场景再升级

演讲嘉宾
余瑀瑄
　　生合生物科技（扬州）有限公司 技术销售经理

　　毕业于中兴大学农学院学士及行销硕士，拥有微生物科研技术和市场营销学双领域专业知识背景。曾负责微生物发酵代工技术营销，具备丰富的功能性食品原料销售经验，触及国家包含德国、美国、巴西、马来西亚、泰国、新加坡、韩国等。现就职于生合生物科技（扬州）有限公司，担任人体保健益生菌版块技术销售经理，主要负责功能性益生菌菌株在食品及保健品产品中的商业化应用、相关科学沟通以及商务开发拓展。

　　15:30-16:00
演讲主题：神奇的脑肠轴：拉曼针对情绪健康的创新解决方案

　　日常压力已然成为现代生活方式的负担之一，对整体情绪健康造成负面影响。无论年龄大小，全球一半的消费者声称他们目前正处于中等、强烈或极端的压力水平下。压力、压力引起的消化系统不适和焦虑样症状会反过来影响睡眠雷竞技百科 ，从而恶化情绪健康，建立起恶性循环模式。

　　好消息是，绝大多数消费者在情绪健康和压力管理方面都采取了积极主动的方法，转向健康自然的解决方案。而特定的益生菌补充剂，由于有助于应对日常压力，对消费者睡眠的改善被科学证实有效。

演讲大纲
　　益生菌在情绪睡眠领域的市场分析
　　拉曼益生菌在情绪睡眠领域的临床研究
　　拉曼人类营养介绍

演讲嘉宾
　　苏发文
　　拉曼人类营养 中国区销售经理

　　毕业于中国水科院东海研究所。曾任比利时英伟集团（A Benchmark Company）销售工程师（Sales Engineer），专注于微胶囊产品与益生菌对营养改善的科学支持和市场开发相关工作。现就职于加拿大拉曼公司人类营养部门。负责功效性益生菌产品在中国市场的开发，以及在相应功效领域的科学沟通和支持。

报 名 方 式
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　　为加强益生菌行业交流与发展，“益生菌在线”项目旨在搭建一个中国食品行业综合性益生菌商业线上平台，为行业提供益生菌行业RAYBET雷竞技竞彩 、企业及菌种推介、成品平台对接、直播服务、成果转化等一系列专题性线上服务。

　　益生菌在线直播聚集行业头部企业，针对益生菌行业相关趋势、企业相关研究等多角度、多方向为行业带来全球头部企业益生菌产业布局与方向。

合 作 交 流
　　欢迎高校、科研院所、企业等预约演讲，赞助合作请联系：
　　王老师：15336417612（微信同号）

　　来源：雷竞技电竞 食品研发创新服务中心

载花小影

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