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[讨论]臭氧水能否用于小龙虾前处理

Better_caZ

(牵绊)

签到天数: 60 天

[LV.6]常住居民II

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电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2023-10-8 17:25 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：江苏省

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浓度为28.43mg/L的臭氧水浸泡小龙虾30分钟能否降低小龙虾菌落总数。

小龙虾, 龙虾, 臭氧水, 臭氧, 总数

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laoshou

(新银)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2023-10-8 17:28 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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可以有效降低细菌总数。

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你阳了吗

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2023-10-8 17:50 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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效果可以做试验啊，但是合规性也要考虑。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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banana840803

(木兰花舍)

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[LV.8]以坛为家I

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4^#

发表于 2023-10-8 17:54 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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肯定是有效果的。但是很多菌是龙虾体内的。这样很难达到无菌
后面还是要有高温灭菌工序

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江南一剑

(水中剑)

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[LV.Master]伴坛终老

2839 主题	20万帖子	32万积分

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5^#

发表于 2023-10-8 18:31 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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臭氧水浓度这么高？

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2023-10-8 18:56 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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这是课题吗？

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食品商城，欢迎光临

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此方的绿叶

该用户从未签到

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7^#

发表于 2023-10-8 19:26 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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一步到位？多少小龙虾配置多少溶液这是设计问题，另像其他楼层所说，不只有浸泡这步

加工处理，加工方式也需要设计进去

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zhaozhiyong-321

(糯米团子)

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[LV.Master]伴坛终老

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8^#

发表于 2023-10-8 22:23 | 只看该作者 | 发表于：毛里塔尼亚

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法无禁止皆可为

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dlshuij

(suijun)

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-10-8 22:47 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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这是一个好的消毒杀菌的方式。

你羊了吗

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Better_caZ

(牵绊)

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[LV.6]常住居民II

36 主题	144 帖子	177 积分

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10^#

楼主 | 发表于 2023-10-9 10:44 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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混配机

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