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[求助]代用茶工厂，需要臭氧/紫外线灭菌么

杰克琼斯

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[LV.7]常住居民III

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电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2023-10-8 08:18 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：江西省

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如图所示，因为也没做过代用茶行业，之前的产品改了标准，所以也不是很懂

代用, 代用茶, 行业, 紫外, 紫外线

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杰克琼斯

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[LV.7]常住居民III

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2^#

楼主 | 发表于 2023-10-8 08:24 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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只做分装，其他的不涉及

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dgweiboji

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2023-10-8 09:00 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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一般用的是微波杀菌，杀菌冷却后进行包装！

本司主要生产微波干燥机、微波杀菌机等各种工业用微波设备www.weiboshebei.net，如有需求，欢迎咨询，QQ:370357835，手机微信：13450292607！

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2023-10-8 09:15 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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水分那么低，微生物很高吗？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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wangshaoyong84

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[LV.2]偶尔看看I

22 主题	952 帖子	2365 积分

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5^#

发表于 2023-10-8 09:15 | 只看该作者 | 发表于：北京

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dgweiboji 发表于 2023-10-8 09:00
一般用的是微波杀菌，杀菌冷却后进行包装！

代用茶用微波？您是认真的吗

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zergclarky

(死咖哩啡)

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[LV.1]初来乍到

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6^#

发表于 2023-10-8 09:16 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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工厂设计并没有硬性要求紫外线/臭氧消毒，但你是按照GB14881设计的食品工厂，就必须要有清洁消毒设施（5.1.3），要有卫生管理，有清洁消毒制度（6.1.4）
紫外灯是工厂空间清洁消毒设施最便宜最易安装的设施

采购一枚

食品商城，欢迎光临

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猫了个猫

(要相信光)

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[LV.9]以坛为家II

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7^#

发表于 2023-10-8 09:16 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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原料没有杀菌的话，就没必要

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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dgweiboji

签到天数: 2419 天

[LV.Master]伴坛终老

131 主题	3628 帖子	8359 积分

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8^#

发表于 2023-10-8 09:17 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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wangshaoyong84 发表于 2023-10-8 09:15
代用茶用微波？您是认真的吗

花草茶原料

本司主要生产微波干燥机、微波杀菌机等各种工业用微波设备www.weiboshebei.net，如有需求，欢迎咨询，QQ:370357835，手机微信：13450292607！

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梅里八股

该用户从未签到

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9^#

发表于 2023-10-8 09:20 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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生产场所是需要的

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杰克琼斯

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[LV.7]常住居民III

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10^#

楼主 | 发表于 2023-10-8 09:38 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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石竹发表于 2023-10-8 09:15
水分那么低，微生物很高吗？

执行标准GH/T 1091-2014，出厂检验只要求做感官，净含量，水分，没有微生物指标，所以不知道工厂需不需要做灭菌什么的

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杰克琼斯

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[LV.7]常住居民III

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11^#

楼主 | 发表于 2023-10-8 09:38 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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梅里八股发表于 2023-10-8 09:20
生产场所是需要的

有法规，标准什么可以依据不

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杰克琼斯

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2023-10-8 09:40 | 只看该作者 | 发表于：江西省

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zergclarky 发表于 2023-10-8 09:16
工厂设计并没有硬性要求紫外线/臭氧消毒，但你是按照GB14881设计的食品工厂，就必须要有清洁消毒设施（5.1. ...

代用茶产品也属于食品工厂么，不是很懂。。。

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