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[求助]标签复合配料问题

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(食品大海中的一条鱼)

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发表于 2023-9-23 15:50 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河北省
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如图1我一直不理解这句话,怎么叫一种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准? 比如我们用的一个复合配料是图2,这个复合配料执行的是国家标准,就算已有国家标准了吗?如果这个复合配料的添加量小于25%,我就不用展开了吗?

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2#
发表于 2023-9-23 15:56 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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如果你这个产品属于复合调味料的话,存在国标GB31644,就不用展开了
东吴水军大嘟嘟,西川靓仔扛把子
(石竹)

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发表于 2023-9-23 15:59 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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原则上是这样。
(石竹)

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发表于 2023-9-23 16:00 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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猫了个猫 发表于 2023-9-23 15:56
如果你这个产品属于复合调味料的话,存在国标GB31644,就不用展开了

他的执行标准是 GB/T 20293-2006 油辣椒
不用抱31644大腿
老老实实做人,踏踏实实做事。
(安静的靓仔)

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发表于 2023-9-23 16:14 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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石竹 发表于 2023-9-23 16:00
他的执行标准是 GB/T 20293-2006 油辣椒
不用抱31644大腿

我都没注意到标签内容
东吴水军大嘟嘟,西川靓仔扛把子
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发表于 2023-9-23 16:28 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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那一般是不需要展开的
(食品小人物)

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发表于 2023-9-23 16:28 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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石竹 发表于 2023-9-23 16:00
他的执行标准是 GB/T 20293-2006 油辣椒
不用抱31644大腿

31644真的啥都往上靠...........
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楼主 | 发表于 2023-9-23 16:36 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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石竹 发表于 2023-9-23 15:59
原则上是这样。

意思就是这个复合配料执行的标准是国标、行标或地标就行了。我一直以为执行的是国标、行标或地标上的标准名称需要是风味豆豉油制辣椒才行,我查的这个国标名称是油辣椒所以就展开了。
(食品大海中的一条鱼)

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楼主 | 发表于 2023-9-23 16:47 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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ffjaisyf 发表于 2023-9-23 16:28
那一般是不需要展开的

复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,等于复合配料执行的是国家标准、行业标准或地方标准?

该用户从未签到

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发表于 2023-9-23 16:48 | 只看该作者 | 发表于:重庆
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菜籽油排在第一位,不能执行GB 31644,菜籽油不属于调味品
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发表于 2023-9-23 17:08 | 只看该作者 | 发表于:四川省
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假如使用的符合配料属于复合调味料,但执行的是企标 是不是也不用展开呢
国以民为主,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2023-9-23 17:09 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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有国标且执行国标,低于25%不需要展开。
参与雷竞技官网怎么样 宗旨:信息交流,互相帮助,取长补短,共同提高,为食品行业规范尽自己的力量!
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