教育部：预制菜不宜推广进校园！

xytwu · 发表于 2023-9-25 09:31

本帖最后由 xilinxu 于 2023-9-25 09:56 编辑

想说说我的观点。
第一：预制菜并不是什么对人体有危害的东西，只不过制作过程中会有人不在意其作为食品的安全性。比如食用油是安全的，但是地沟油就是害人的。厂家为了谋取暴利非得把食用油做成地沟油我们也不能抵制食用油吧？

第二：预制菜是合理的，本身很多菜肴烹饪时间很长，比如佛跳墙这道福建名菜，据说要做两三天。这且不说，我们在家炖个猪脚什么的，往往也要一两个小时吧？做个卤菜加上前期准备少说也得半天吧？预制菜就是帮助大家省去这些繁复的制作过程及太长的时间。说起来市场上的即食食品那个又不是预制的呢？卤菜也算是没有预包装出售的预制菜啊，这个不会有人反对吧？所以，如何做，如何保证雷竞技百科是预制菜的关键，而不是现在一面倒的抵制预制菜。预制菜的本质一是为了节省烹饪时间，二是某些家庭普通人不会做，做不好的菜肴可以通过工厂给到家庭，让普通百姓也能随时尝到美味。方便面、螺蛳粉这些那个不是预制菜？即热米饭也是预制菜啊。这些能发展，没人说，怎么一到预制菜那么多意见？

第三：如果说不宜在校园推广，难道就适宜在市场推广了吗？学生的身体会受到伤害，普通老百姓就无所谓了吗？所以这个逻辑是不通的，要么就彻底退出市场，既然有害谁都不适宜食用。要么就彻底放开，既然安全为啥又部分抵制？

现在很多类似现象，既然管不好，管不了，干脆不许搞。这何尝不是一种懒政行为啊？宁可对于预制菜管理严格一点，准入门槛高一点，日常监管抽查多一点，彻底做好预制菜难道对于百姓就没有好处吗？就不能产生经济效益吗？就不能解决一部分的就业问题吗？

希望大家能够将预制菜正常化。