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[求助]复配食品添加剂

yueqiangshipin

该用户从未签到

1 主题	1 帖子	24 积分

Rank: 1

电梯直达

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1^#

发表于 2023-9-21 11:59 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山东省

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求高人指点，复配食品添加剂和复合调味料微生物致病菌检验哪些项目，必须批批检验吗？谢谢

添加剂, 食品添加剂, 食品, 复配食品添加剂, 复配

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yjp8487

(芋头糕)

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[LV.9]以坛为家II

44 主题	2238 帖子	4907 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

2^#

发表于 2023-9-21 14:06 | 只看该作者

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本帖最后由 yjp8487 于 2023-9-21 14:07 编辑

致病菌没有要求批批检的国家要求，难道是你们的内控标准？
一般就是金黄色葡萄球菌和沙门检的多。

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3226 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	52万帖子	79万积分

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3^#

发表于 2023-9-21 14:52 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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你这个范围太广了，具体产品具体分析，关于致病菌，参看GB 29921。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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石竹

(石竹)

签到天数: 3280 天

[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2023-9-21 19:30 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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复配食品添加剂和复合调味料差别可大了！

老老实实做人，踏踏实实做事。

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cyshuai

(兜兜)

签到天数: 444 天

[LV.9]以坛为家II

848 主题	5万帖子	11万积分

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5^#

发表于 2023-9-21 22:50 | 只看该作者 | 发表于：上海

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复配食品添加剂要看单一添加剂是否含有微生物和致病菌指标

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猫了个猫

(要相信光)

签到天数: 426 天

[LV.9]以坛为家II

735 主题	4万帖子	8万积分

Rank: 18

6^#

发表于 2023-9-21 23:45 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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最起码，不会批检

来自客户端

来自客户端

食品商城，欢迎光临

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taragum

该用户从未签到

4 主题	15 帖子	26 积分

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7^#

发表于 2023-11-24 15:49 | 只看该作者 | 发表于：天津

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做复配的大佬们，有需要刺云实胶的吗？刺云实胶可以用于火腿，冰激凌，饮料，果冻等里面。可以复配肉制品增稠剂。刺云实胶可以替代刺槐豆胶，我们Exandal US 爱山德是世界上刺云实胶最大的生产厂商和出口商，有需要联系15622165352. 祝大家生意兴隆哈。

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