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[求助]请问制作糯米酒的过程中会涉及什么微生物？

我是性感母蟑螂

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[LV.1]初来乍到

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电梯直达

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发表于 2023-9-18 18:22 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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各位前辈们好我想请问一下在制作糯米酒的过程中除了酵母菌还涉及到什么微生物呢？

本主题由石竹于 2023-9-18 19:24 移动

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石竹

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2023-9-18 19:24 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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不是会有杂菌污染？

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乌蒙山鹰

该用户从未签到

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发表于 2023-9-18 22:23 | 只看该作者 | 发表于：云南省

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可能会有霉菌、乳酸菌、醋酸菌等菌吧

焙炒咖啡、挂耳咖啡、咖啡萃取浓缩液、冷萃冻干粉代工,云南各类冻干食品代工电话：18287182865,Q,623410139

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jdnsy2006

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2023-9-19 08:15 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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酵母菌肯定会有的了

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