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楼主: 小蘑菇丫
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[分享]【2023中秋美食】焦糖核桃

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(小蘑菇)

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楼主 | 发表于 2023-9-17 21:25 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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3501 发表于 2023-9-17 20:16
看起来核桃火候有点过了,蛋挞成色很不错

其实是糖的问题
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(小蘑菇)

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楼主 | 发表于 2023-9-17 21:25 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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狼吃孩孩 发表于 2023-9-17 20:35
谁要是嫁给小蘑菇,准能长胖三十斤

我也能瘦30斤
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(小蘑菇)

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楼主 | 发表于 2023-9-17 21:25 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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小虾米小 发表于 2023-9-17 20:13
蛋挞是来凑数的

不能浪费烤箱
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发表于 2023-9-17 21:28 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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明天也试制一下,没敢入烘焙的坑,怕一头扎进去出不来了。
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(小蘑菇)

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楼主 | 发表于 2023-9-17 21:56 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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小程就 发表于 2023-9-17 21:28
明天也试制一下,没敢入烘焙的坑,怕一头扎进去出不来了。

等下发现还不如花几个块钱买
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(兜兜)

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发表于 2023-9-17 23:14 | 只看该作者 | 发表于:上海
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小蘑菇丫 发表于 2023-9-17 21:25
那不是和我的一样

家里面做基本上差不多,买奶油一次太多用不掉
(小四-叶-草儿)

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发表于 2023-9-18 00:18 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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狼吃孩孩 发表于 2023-9-17 20:35
谁要是嫁给小蘑菇,准能长胖三十斤

我愿意但是我是男的
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发表于 2023-9-18 08:40 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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小程就 发表于 2023-9-17 21:28
明天也试制一下,没敢入烘焙的坑,怕一头扎进去出不来了。

别轻易尝试,我买过各种模具工具都闲置了。纸杯蛋糕的纸杯有一箱没开封,各种糖啊饼的包装盒啊袋的又是一箱。

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发表于 2023-9-18 08:41 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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cyshuai 发表于 2023-9-17 21:12
鸡蛋1个、纯牛奶100g、细砂糖20g,如果怕腥滴2-3滴柠檬汁

蛋挞不是只加蛋黄吗?

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发表于 2023-9-18 08:43 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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我最后一批蛋塔皮是做了香蕉酥,馅是香蕉加芝士,再也不买材料了,要吃就去外面买。
(诗歪帅)

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发表于 2023-9-18 15:40 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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kitty2019 发表于 2023-9-18 08:43
我最后一批蛋塔皮是做了香蕉酥,馅是香蕉加芝士,再也不买材料了,要吃就去外面买。

我愿意当小白鼠,各种样品都来投喂我
你快拿我做试验吧
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总之岁月漫长,然而值得等待。

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发表于 2023-9-18 19:44 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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kitty2019 发表于 2023-9-18 08:40
别轻易尝试,我买过各种模具工具都闲置了。纸杯蛋糕的纸杯有一箱没开封,各种糖啊饼的包装盒啊袋的又是一 ...

我家杂物间已经堆满了各种工具和原料,厨房也堆了不少东西。现在客厅也慢慢的放置一些器具,某人说豪宅给我住出了平民窟的感觉
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