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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 生产与雷竞技百科管理 ? 冻鸡脚出现恶心胶状物质，这是什么呢？

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楼主: 简简单单挺好

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[求助]冻鸡脚出现恶心胶状物质，这是什么呢？

猫了个猫

(安静的靓仔)

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[LV.9]以坛为家II

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13^#

发表于 2023-9-16 11:31 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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很正常，关节积液，常见情况，划一刀就好了

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东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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简简单单挺好

(沉默)

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[LV.7]常住居民III

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14^#

楼主 | 发表于 2023-9-16 11:45 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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猫了个猫发表于 2023-9-16 11:31
很正常，关节积液，常见情况，划一刀就好了

以前用的并没有出现这样的明显情况。平均每个月3-4万斤的用量，就近期出现了

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ffjaisyf

(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-9-16 12:13 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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简简单单挺好发表于 2023-9-16 11:20
来了两百件，拆了10件，每件都这样，不得不怀疑人为操作

这比例有可能是人为的或者把此类犯病的鸡爪全部发你们啦

专业代办SC，企业标准，各类雷竞技百科体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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猫了个猫

(安静的靓仔)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-9-16 13:56 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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简简单单挺好发表于 2023-9-16 11:45
以前用的并没有出现这样的明显情况。平均每个月3-4万斤的用量，就近期出现了

具体造成的因素不是很确定，我以前做泡椒鸡爪，一个月也是十几吨的用量，反正每箱或多或少都会有此类问题，也不是啥毛病，反正我们在预处理的时候直接划破就搞定，但如果占比太高的话，就要看鸡爪是不是经过了挑选，然后发给你们的是挑选后剩下的，这种情况没做过统计，但占比也高不到哪里去

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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小四叶草儿

(小四-叶-草儿)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-9-16 14:10 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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龙之杰发表于 2023-9-16 11:04
用些双氧水杀杀菌，能去除些异味。

鸡爪加工禁止使用双氧水不不是

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2023-9-16 14:24 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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简简单单挺好发表于 2023-9-16 10:56
关键是在里面淤积的东西不知道是啥，外表确实已经处理很干净了

不好的剔除不用就行了，研究不完的。

老老实实做人，踏踏实实做事。

食品商城，欢迎光临

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简简单单挺好

(沉默)

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2023-9-16 14:43 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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猫了个猫发表于 2023-9-16 13:56
具体造成的因素不是很确定，我以前做泡椒鸡爪，一个月也是十几吨的用量，反正每箱或多或少都会 ...

最近到的每件都是这样，所以才烦

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-9-16 14:58 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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难道专门挑出来的次品？

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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18920765272

(浑水好摸鱼)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-9-16 15:03 | 只看该作者 | 发表于：天津

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要是批量的，有可能是挑选后的降级产品，先按着退货处理，看看老板和生产的意思，要是生产紧，无法退货，只能先这么用了，人工切口后把里面的物质挤出来。

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简简单单挺好

(沉默)

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2023-9-16 15:23 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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东海钓夫发表于 2023-9-16 14:58
难道专门挑出来的次品？

很有可能做这些小动作

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简简单单挺好

(沉默)

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2023-9-16 15:25 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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18920765272 发表于 2023-9-16 15:03
要是批量的，有可能是挑选后的降级产品，先按着退货处理，看看老板和生产的意思，要是生产紧，无法退货，只 ...

回了两批货都退回去了，也想通过专业的厂家了解下是什么操作成这样的

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18920765272

(浑水好摸鱼)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-9-16 16:22 | 只看该作者 | 发表于：天津

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简简单单挺好发表于 2023-9-16 15:25
回了两批货都退回去了，也想通过专业的厂家了解下是什么操作成这样的

这确实得找专业人士，你问问其他同类产品供货商，看看他们怎么说。

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