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[转贴]中国传统食品专用面粉生产技术

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(无己)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2023-9-14 13:31 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河北省
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中国传统食品专用面粉生产技术

1000000266014611_中国传统食品专用面粉的品质特点与加工技术.pdf

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发表于 2023-9-15 11:12 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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下载下来看看
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发表于 2023-9-19 08:39 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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感谢老师分享,以后可以用到

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2023-9-27 11:33 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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资料太老,有没有新的研究资料呢?
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2023-10-5 12:57 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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建议1、提高一下面筋筋度,2、醒发略大一点再蒸,3、提高醒发湿度,

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发表于 2023-10-5 13:21 | 只看该作者 | 发表于:广西
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下载下来看看,谢谢了

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2023-10-13 09:02 | 只看该作者 | 发表于:重庆
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学习学习一下,谢谢分享!
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