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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品添加剂和配料 ? 关于净化产品标签
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[求助]关于净化产品标签

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发表于 2023-9-10 10:34 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：黑龙江省
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这是2760附录表B3，允许食用的合成香料名单，我们有一款产品同时添加了乙基麦芽酚、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠和柠檬酸，在配料表中只标“食品用香精”，可以吗？
想合并标的目的是配方保密，不存在别的想法！
产品, 配料, 食品, 配方, 柠檬
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发表于 2023-9-10 11:25 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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你们使用的目的是调香吗？
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老老实实做人，踏踏实实做事。
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东海钓夫
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发表于 2023-9-10 11:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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先确定工艺作用。
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楼主 | 发表于 2023-9-10 12:45 | 只看该作者 | 发表于：黑龙江省
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石竹 发表于 2023-9-10 11:25
你们使用的目的是调香吗？

是的，调香作用
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楼主 | 发表于 2023-9-10 12:49 | 只看该作者 | 发表于：黑龙江省
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东海钓夫 发表于 2023-9-10 11:37
先确定工艺作用。

这几种添加目的都是调味的，请问老师可以合并为“食品用香精”吗
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东海钓夫
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发表于 2023-9-10 13:09 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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693129388 发表于 2023-9-10 12:49
这几种添加目的都是调味的，请问老师可以合并为“食品用香精”吗

如果都是做香精香料用的，按照7718是可以的。
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参与雷竞技官网怎么样 宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！
食品商城，欢迎光临
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yjp8487
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发表于 2023-9-10 13:41 | 只看该作者
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693129388 发表于 2023-9-10 12:49
这几种添加目的都是调味的，请问老师可以合并为“食品用香精”吗

不好做，你的进货记录、投料记录和产品标签不符合了
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直挂云帆济沧海
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发表于 2023-9-10 13:57 | 只看该作者 | 发表于：广东省
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看2760里这几个原料有没有香精香料的作用。若没有香精香料作用，应该不行。“香精香料”要有依据，不是生产企业说是就是了。
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Mac_OS_X
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发表于 2023-9-10 20:12 | 只看该作者 | 发表于：山东省
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理论上，只能标示：食品用香料；贵公司恐怕没有香精（食品添加剂）生产资质。
Don't Panic.
Everybody lies.
没有垃圾食品，只有不良的饮食习惯。
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