番茄红素属于营养强化剂还是着色剂

freehong · 发表于 2023-12-22 18:34

kangqing 发表于 2023-12-21 14:09
不能按照配料强调吧番茄红素目前为止只能按照2760中规定的使用范围和使用量来使用属于添加剂添加 ...

添加剂也要按7718来进行强调的

kangqing · 发表于 2023-12-26 13:55

freehong 发表于 2023-12-22 18:34
添加剂也要按7718来进行强调的

你指的是7718中的哪一条？是4.1.4.1吗？

freehong · 发表于 2023-12-26 14:02

kangqing 发表于 2023-12-26 13:55
你指的是7718中的哪一条？是4.1.4.1吗？

是的

kangqing · 发表于 2023-12-26 14:10

freehong 发表于 2023-12-26 14:02
是的

那不论楼主添加番茄红素目的是什么从国家标准角度来看他只能是发挥色素着色剂的功能作用那么这种情况也可以标出含量来强调吗？

a419205528 · 发表于 2023-12-26 14:20

等哪天资本介入炒作之后那就有很多砖家为它站台了

freehong · 发表于 2023-12-26 17:14

kangqing 发表于 2023-12-26 14:10
那不论楼主添加番茄红素目的是什么从国家标准角度来看他只能是发挥色素着色剂的功能作用那么这种情 ...

反了，先强调，再要求标识含量。

nwhui · 发表于 2023-12-26 17:22

属于添加剂，不属于营养强化剂

[讨论]番茄红素属于营养强化剂还是着色剂