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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品生产技术 ? 青椒底料

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楼主: 黑子933

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[讨论]青椒底料

seles813624

(Roy)

签到天数: 694 天

[LV.9]以坛为家II

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25^#

发表于 2023-8-29 17:41 | 只看该作者 | 发表于：新西兰

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黑子933 发表于 2023-8-29 17:14
常温保存，就前段时间温度高些

常温不应该啊
是新品吗？第一次出现这样的情况？

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石竹

(石竹)

签到天数: 3271 天

[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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26^#

发表于 2023-8-29 17:53 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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黑子933 发表于 2023-8-29 15:51
对晶体状，油料分离明显，无异味。加热后消失

晶体尝一尝啥味

老老实实做人，踏踏实实做事。

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大梦谁先觉

签到天数: 16 天

[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2023-8-29 22:57 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：北京

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seles813624 发表于 2023-8-29 15:54
可能是高直链饱和脂肪析出了

我觉得您说的可能性很大。想请教您，这种情况是怎么形成的呢，如何去避免？

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大梦谁先觉

签到天数: 16 天

[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2023-8-29 22:58 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：北京

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黑子933 发表于 2023-8-29 14:01
其他常用的，加了白胡椒粉，添加剂就I+G，山梨酸钾

您配方中是否加了鸡汁或白汤一类原料呢？

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猫了个猫

(安静的靓仔)

签到天数: 416 天

[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-8-29 23:40 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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结晶析出？

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黑子933

(汪仔秋秋糖)

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[LV.3]偶尔看看II

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楼主 | 发表于 2023-8-30 07:55 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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seles813624 发表于 2023-8-29 17:41
常温不应该啊
是新品吗？第一次出现这样的情况？

它又不是全部有时候生产是正常的，有时候一批就出问题

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食品商城，欢迎光临

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黑子933

(汪仔秋秋糖)

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[LV.3]偶尔看看II

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楼主 | 发表于 2023-8-30 07:55 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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大梦谁先觉发表于 2023-8-29 22:58
您配方中是否加了鸡汁或白汤一类原料呢？

有鸡油，

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黑子933

(汪仔秋秋糖)

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[LV.3]偶尔看看II

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楼主 | 发表于 2023-8-30 07:56 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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猫了个猫发表于 2023-8-29 23:40
结晶析出？

感觉是这样

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黑子933

(汪仔秋秋糖)

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[LV.3]偶尔看看II

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楼主 | 发表于 2023-8-30 07:58 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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一块烤鸡翅发表于 2023-8-29 17:32
黑科技，没关系，品尝一下就吐了

我还是有点怕

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黑子933

(汪仔秋秋糖)

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[LV.3]偶尔看看II

26 主题	182 帖子	315 积分

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楼主 | 发表于 2023-8-30 07:59 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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石竹发表于 2023-8-29 17:53
晶体尝一尝啥味

真的吗，你说的我就信了噢

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黑子933

(汪仔秋秋糖)

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[LV.3]偶尔看看II

26 主题	182 帖子	315 积分

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楼主 | 发表于 2023-8-30 08:19 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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石竹发表于 2023-8-29 17:53
晶体尝一尝啥味

我尝了，不是咸味是鸡精味

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一块烤鸡翅

签到天数: 337 天

[LV.8]以坛为家I

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发表于 2023-8-30 08:23 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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黑子933 发表于 2023-8-30 08:19
我尝了，不是咸味是鸡精味

巴适得很嘛

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