没想到这家快餐店的炒米粉居然这么香，就是油了点。肉多点就更好了

star802

feng4321

带点配料

小程就

放了3A肉宝王，能不香嘛

燕赤龙

小程就 发表于 2023-8-19 12:43
放了3A肉宝王，能不香嘛

这也干了科技与狠活？？？

东海钓夫

没放两棵小油菜？

石竹

配点肉和青菜就更香了。

3501

小程就 发表于 2023-8-19 12:43
放了3A肉宝王，能不香嘛

炒个粉也用科技？

3501

多加油，粉才香

小程就

3501 发表于 2023-8-19 14:21
炒个粉也用科技？

没有科技它不够香呀。您可以对比一下。我做盐焗鸡各方面都非常好了，某人说总是少点味，我放了乙基麦芽酚和鸡肉膏后，味道立马比外面卖的好吃，但是我一闻到这些就不想吃了。身体太敏感，去很多店吃东西，遇到科技狠活厉害的店家，吃一口就反胃，吃完就立马想吐的，经常是吐的黄疸水都出来的那种。

qq262599827

小程就 发表于 2023-8-19 16:08
没有科技它不够香呀。您可以对比一下。我做盐焗鸡各方面都非常好了，某人说总是少点味，我放了乙基麦芽酚 ...

科技与狠活我觉得只要适度..不应该太反感这些..更香更保鲜更好吃难道不好吗？各种广告天天宣传什么0添加0糖0防腐什么的..
现代的食品工业与古代不一样很大程度上就是科技与狠活的存在..发展就是这么个发展..难道还要倒退回去？
但是肆意滥用..胡乱过量添加..也是不可取的..

蛮荒野人

复合调味料整点

小程就

qq262599827 发表于 2023-8-19 17:09
科技与狠活我觉得只要适度..不应该太反感这些..更香更保鲜更好吃难道不好吗？各种广告天天宣传什么0添加0 ...

适量的使用添加剂，可以让食品更可口美味。很多厨师水平没那么高，都是过量添加。我看到有些付费教学做包子、做炒粉及某些菜品，放的添加剂剂量都挺多的。我本人对过量添加剂比较敏感，一吃就反胃想吐。