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[求助]蛋月烧

不爱番茄

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[LV.5]常住居民I

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-8-9 10:20 | 只看该作者回帖奖励

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蛋月烧，蛋糕类月饼，最近这么火有了解的没？试做了下都比较干，怎么把产品做的油润

月饼, 蛋糕, 产品

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jakeylow

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2023-8-9 10:26 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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面里面掺油少一些

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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3^#

发表于 2023-8-9 10:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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没听说过，今年要炒这个吗？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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foodmatebak

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[LV.8]以坛为家I

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Foodmate Team

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4^#

发表于 2023-8-9 10:49 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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石竹发表于 2023-8-9 10:37
没听说过，今年要炒这个吗？

我也没听过，月饼还是传统口味好吃，你这个可以直接做糕点啊，全年都可以做

食品雷竞技官网怎么样，坛聚食品人！

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kanker520

(美丽的厦门，安全的食品)

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[LV.9]以坛为家II

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5^#

发表于 2023-8-9 10:58 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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我也没听说过蛋月烧

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不爱番茄

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[LV.5]常住居民I

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6^#

楼主 | 发表于 2023-8-9 11:00 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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jakeylow 发表于 2023-8-9 10:26
面里面掺油少一些

？玩笑话？

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食品商城，欢迎光临

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不爱番茄

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[LV.5]常住居民I

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7^#

楼主 | 发表于 2023-8-9 11:01 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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石竹发表于 2023-8-9 10:37
没听说过，今年要炒这个吗？

嗯，反正现在挺火的

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不爱番茄

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[LV.5]常住居民I

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8^#

楼主 | 发表于 2023-8-9 11:02 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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foodmatebak 发表于 2023-8-9 10:49
我也没听过，月饼还是传统口味好吃，你这个可以直接做糕点啊，全年都可以做

其实这也算传统的，流通区域小，现在在炒这个，流通面会大点

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小虾米小

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[LV.10]以坛为家III

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9^#

发表于 2023-8-9 11:05 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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石竹发表于 2023-8-9 10:37
没听说过，今年要炒这个吗？

蛋月烧又叫蛋皮月饼，是一种将适量鸡蛋添加入月饼饼皮制作而成的月饼，算是一种新式晋式月饼。

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小小妮

(糊涂派弟子---糊涂妮)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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10^#

发表于 2023-8-9 11:08 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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现在电梯里都是蛋月烧的广告

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小妮是个好孩子

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

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11^#

发表于 2023-8-9 11:09 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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foodmatebak 发表于 2023-8-9 10:49
我也没听过，月饼还是传统口味好吃，你这个可以直接做糕点啊，全年都可以做

借着中秋节可以火一把，平常炒不起来，比如流心月饼，冰皮月饼。。。。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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王者青铜

(wangzheqingtong)

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[LV.6]常住居民II

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12^#

发表于 2023-8-9 11:09 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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没听说过。

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