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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品实验室管理区≡ ? 食品理化检测 ? 关于预制菜

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[求助]关于预制菜

神乐乐乐

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[LV.1]初来乍到

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-8-9 08:58 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广西

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想请问一下大家预制菜有没有出相关的国标可供参考需要检测什么项目的，查了一下好像没找到。

项目, 有没有, 什么项目, 什么, 检测

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2023-8-9 09:06 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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很多国标行标地标，看你做什么产品了！

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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猫了个猫

(安静的靓仔)

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[LV.9]以坛为家II

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3^#

发表于 2023-8-9 09:07 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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分类很杂，所以没法看大类，只能看你具体产品是哪一种

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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ffjaisyf

(食品小人物)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2023-8-9 09:08 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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预制菜只是概念，具体哪类产品还得按照这类产品标准执行

专业代办SC，企业标准，各类雷竞技百科体系文件编写代办，联系方式：微信15061105166

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2023-8-9 09:10 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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《长三角预制菜生产许可审查指引》发布啦
http://bbs.www.sqrdapp.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1306072
上海市预制菜生产许可审查方案
http://bbs.www.sqrdapp.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1309088
浙江省市场监督管理局关于印发浙江省预制菜生产许可审查方案的通知
http://bbs.www.sqrdapp.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1322327

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2023-8-9 10:05 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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预制菜是个大筐，里面五花八门，不可能制定一个标准包括了，做什么产品就去找什么产品的标准。

老老实实做人，踏踏实实做事。

食品商城，欢迎光临

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2023-8-9 11:00 | 只看该作者 | 发表于：北京

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具体生产的是什么预制菜？像罐头软罐头食品，速冻食品，也是预制菜，有现成标准的。

Freedom Through Truth For Service

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今天星期五

(明天星期六)

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[LV.7]常住居民III

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8^#

发表于 2023-8-9 11:01 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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大了说，食品就是预制菜

饼干是预制小麦

实践是检验真理的唯一标准

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cyshuai

(兜兜)

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[LV.9]以坛为家II

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9^#

发表于 2023-8-12 19:50 | 只看该作者 | 发表于：上海

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这个要看你sc想归类到什么地方，有的在速冻食品，有的在其他食品等

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神乐乐乐

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[LV.1]初来乍到

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10^#

楼主 | 发表于 2023-8-18 14:04 | 只看该作者 | 发表于：广西

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yazhouhou 发表于 2023-8-9 11:00
具体生产的是什么预制菜？像罐头软罐头食品，速冻食品，也是预制菜，有现成标准的。

那请问像餐馆那种常温或者冷藏加热即食的预制菜属于哪个类别

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yazhouhou

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[LV.Master]伴坛终老

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11^#

发表于 2023-8-18 14:24 | 只看该作者 | 发表于：北京

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神乐乐乐发表于 2023-8-18 14:04
那请问像餐馆那种常温或者冷藏加热即食的预制菜属于哪个类别

那是餐饮服务的JY证范畴，不是食品生产SC许可证范畴。

Freedom Through Truth For Service

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神乐乐乐

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[LV.1]初来乍到

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12^#

楼主 | 发表于 2023-8-18 15:04 | 只看该作者 | 发表于：广西

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yazhouhou 发表于 2023-8-18 14:24
那是餐饮服务的JY证范畴，不是食品生产SC许可证范畴。

工厂生产这种的呢，出厂应该检验什么，按什么标准来呢

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