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[求助]称量法检测原液制备

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发表于 2023-7-24 11:06 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:北京
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各位同行,求助一下:用称量法进行微生物检测,样品本身没有太多菌,想要得到样品原液这样操作对不对(称25g样品放到25ml盐水里)这样直接接种操作结果没有菌落是不可以报<1CFU/g
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发表于 2023-7-24 12:01 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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发表于 2023-7-24 14:02 | 只看该作者 | 发表于:北京
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测什么样品?按照哪个标准?
标准是怎么定义“原液”的?
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发表于 2023-7-24 14:42 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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称25g样品放到25ml盐水里,应该是<2 CFU/g 1×最低稀释倍数,这里稀释倍数是2
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发表于 2023-7-24 14:44 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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如果想要报告<1,那要是液体样品,而且能吸取,而且样品不能残留在移液器上,即样品流动性要很好
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楼主 | 发表于 2023-7-25 08:30 | 只看该作者 | 发表于:北京
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qq308941794 发表于 2023-7-24 14:42
称25g样品放到25ml盐水里,应该是

我这样 操作不是原液吗?1:1原液?
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楼主 | 发表于 2023-7-25 08:32 | 只看该作者 | 发表于:北京
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yazhouhou 发表于 2023-7-24 14:02
测什么样品?按照哪个标准?
标准是怎么定义“原液”的?

检测的是牛奶盒子上面 的吸管,想要得到原液,用称量法
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楼主 | 发表于 2023-7-25 08:35 | 只看该作者 | 发表于:北京
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qq308941794 发表于 2023-7-24 14:44
如果想要报告<1,那要是液体样品,而且能吸取,而且样品不能残留在移液器上,即样品流动性要很好

检测的是牛奶盒子上面的吸管,因为基本没有菌落,所以需要检测原液,请教一下这样的 样品怎么得到样品原液呢?
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楼主 | 发表于 2023-7-25 08:37 | 只看该作者 | 发表于:北京
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老师您好,能给我讲解一下怎们不多了吗?我检测的是牛奶盒子上面粘的吸管,本身没有菌落,所以得检测样品的原液,那具体怎么操作才能得到样品的原液呢 。
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发表于 2023-7-25 09:48 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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13654883467 发表于 2023-7-25 08:30
我这样 操作不是原液吗?1:1原液?

怎么会是原液呢~ 换个说法1g浓缩果汁+1mL 生理盐水=原液? 国标把25g样品+225mL (1样品:9稀释液)生理盐水制成得样品稀释液称为1:10稀释液。 所以按照这个逻辑25g样品+25mL生理盐水,制成得样品是1:2稀释液
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发表于 2023-7-25 09:58 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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13654883467 发表于 2023-7-25 08:37
老师您好,能给我讲解一下怎们不多了吗?我检测的是牛奶盒子上面粘的吸管,本身没有菌落,所以得检测样品 ...

原来是这样啊! 检测这个吸管,应该这样操作个人觉得比较合理,整个吸管放进均质袋,加入10mL生理盐水,相当于把整个吸管的菌,转移到10mL生理盐水里面了,由于你只能测试1mL稀释液,如果没用菌,只能报告<10cfu/sample 就是说:小于10个菌每个吸管样品的意思。 报告<1cfu/mL 不能完全反应样品含菌情况,因为这个表达别人是不知道你用了多少稀释液去洗的,举个极端例子,我加1L水去洗,洗完后测1mL,也是报告<1/mL,其中所蕴含的风险是不一样的。

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发表于 2023-7-25 10:38 | 只看该作者 | 发表于:北京
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13654883467 发表于 2023-7-25 08:32
检测的是牛奶盒子上面 的吸管,想要得到原液,用称量法

说清楚样品和标准,就好讨论了。
25 mL稀释液,浸提25 g 的样品,1 mL液体相当于 1 g 样品。不管怎样称呼这个液体,1:1对应样品,是没错的。
如果,注皿1 mL液体,没有长菌,就是 1 g样品没有长菌,报告<1 CFU/g 。
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