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[求助]葡萄干在2760中的分类

静_oP9

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-7-19 20:33 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：北京

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产品名称:葡萄干
配料表:葡萄干，植物油
这个产品在2760中属于哪类呀？水果干类吗？

葡萄干, 葡萄, 产品, 2760, 植物

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潇洒哥

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[LV.10]以坛为家III

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Foodmate Team

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发表于 2023-7-19 20:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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晒葡萄干用到植物油吗？

潇洒哥客服号：foodxiaosa 雷竞技官网怎么样使用问题，欢迎骚扰。

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静_oP9

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楼主 | 发表于 2023-7-19 20:50 | 只看该作者 | 发表于：北京

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潇洒哥发表于 2023-7-19 20:37
晒葡萄干用到植物油吗？

我也不知道是什么工艺，国标里查不到水果干的定义

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小蘑菇丫

(小蘑菇)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2023-7-19 20:59 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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用来防止结块的。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2023-7-19 21:54 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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这不是水果干类？

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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zcslantian

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-7-19 22:11 | 只看该作者 | 发表于：上海

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静_oP9 发表于 2023-7-19 20:50
我也不知道是什么工艺，国标里查不到水果干的定义

GB 16325-2005 干果食品卫生标准在线预览http://down.www.sqrdapp.com/standard/yulan.php?itemid=6498

果蔬干制品的食品安全国家标准目前正在制定中

将自己的前途掌握在自己的手中，凭着自己的努力与天赋创造自己的未来，不管结果如何，至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾！

食品商城，欢迎光临

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zcslantian

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2023-7-19 22:13 | 只看该作者 | 发表于：上海

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潇洒哥发表于 2023-7-19 20:37
晒葡萄干用到植物油吗？

以前部分红葡萄干会添加一些食用植物油，防果粒粘连在一起。

将自己的前途掌握在自己的手中，凭着自己的努力与天赋创造自己的未来，不管结果如何，至少你将来一定不会有怀才不遇的遗憾！

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zcslantian

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2023-7-19 22:14 | 只看该作者 | 发表于：上海

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应该算水果干制品

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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9^#

发表于 2023-7-20 05:31 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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水果干制品

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潇洒哥

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Foodmate Team

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发表于 2023-7-20 07:52 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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zcslantian 发表于 2023-7-19 22:13
以前部分红葡萄干会添加一些食用植物油，防果粒粘连在一起。

原来如此，长见识了。

潇洒哥客服号：foodxiaosa 雷竞技官网怎么样使用问题，欢迎骚扰。

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潇洒哥

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Foodmate Team

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11^#

发表于 2023-7-20 07:52 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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静_oP9 发表于 2023-7-19 20:50
我也不知道是什么工艺，国标里查不到水果干的定义

有吧。

潇洒哥客服号：foodxiaosa 雷竞技官网怎么样使用问题，欢迎骚扰。

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静_oP9

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楼主 | 发表于 2023-7-20 10:47 | 只看该作者 | 发表于：北京

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zcslantian 发表于 2023-7-19 22:11
GB 16325-2005 干果食品卫生标准在线预览 http://down.www.sqrdapp.com/standard/yulan.php?itemid=6498

...

感谢大神的回复，学习了

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