GH/T1013这个标准真的好贱

进口食品陈

GH/T，不是协会推荐么?如果不走精品路线，可以不用啊

xia836633

进口食品陈 发表于 2023-7-5 09:56
GH/T，不是协会推荐么?如果不走精品路线，可以不用啊

没注意用了，发现是个坑，里面的贮存方法就是个大坑，不知道他们咋想的

xia836633

DuolaJ 发表于 2023-7-5 09:01
所以楼主是踩坑了？

嗯嗯，被坑了，这玩意4-6月份贮存销售都要冷藏，这是多大的脑坑

xia836633

石竹 发表于 2023-7-5 09:07
供销社系统以前都是配有冷藏库的。
我毕业工作的第一家单位就是供销社下属的冷藏库+联合加工厂。

贮存需要冷库这个可以，但是销售呢，香菇这玩意销售难道还要放在冷藏柜里面，真坑

xia836633

朱雀紫色轮回 发表于 2023-7-5 09:09
你不发还没人知道

卧槽，兄弟们留情啊，这年头有个工作不容易，小公司被打假打怕了，怕倒闭失业啊

xia836633

ffjaisyf 发表于 2023-7-5 09:18
组团去商超找干香菇货柜看产品执行标准如果执行的是这个标准，那就打假商超。不过人家说的是储存，在商 ...

手下留情啊，都是小企业，能生存都很难

xia836633

sssingerpro 发表于 2023-7-5 09:28
做食品不做食品的都跑去打假了吗？

这行来钱快，就是缺德

xia836633

17798779462 发表于 2023-7-5 09:17
这标准也不像是强制执行的啊... 不过干香菇要冷藏有点想不通
不过，我倒是好奇产品包装的储存方法，要怎么 ...

夏季一般是4-6月，但是7/8月比4-6月热的多了

xia836633

东海钓夫 发表于 2023-7-5 09:16
你这是给低档次打假人提供线索。

我是发发牢骚，这群专家都是脑残

黑夜电车

我感觉推荐性标准也没啥问题吧，如果打算应用这个标准就应该执行，用了又不执行，就很奇怪

进口食品陈

xia836633 发表于 2023-7-5 10:03
没注意用了，发现是个坑，里面的贮存方法就是个大坑，不知道他们咋想的

出这个标准就是要提高门槛，降低精品类的竞争啊，想走精品，各方面肯定都要提升的

arsene

这个标准也不是强制的吧。我觉得他意思是平时常温保存，只要避光防潮，主要夏天气温高，南方湿度大有回南天，梅雨季。所以大批量的货放冷藏比较合适。这是我个人看法，我们公司的食用菌都是常年冷库保存。