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[求助]饮料的营养成分表是以每100ml计，可是营养成分的单位都是g/100g

花枝丸呀小丸子

(花枝丸呀小丸子)

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1^#

发表于 2023-6-29 13:10 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：湖南省

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RT
因为测定营养成分是完全按照国标对样品进行称量，然后测定，称量数据比吸量数据似乎准确。况且在测定蛋白质、脂肪等营养成分时最终的结果单位都是g/100g，但是饮料的标签是g/100ml，不知道平常大家测饮料的营养成分时，在取样就直接吸量，而不是称量是吗？可是标准都没有说耶。
总而言之，就是想知道饮料的营养成分表是咋做的。

营养成分, 成分, 营养, 饮料, 称量

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我还未曾见过这世界之大。

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dajiedoudou

签到天数: 91 天

[LV.6]常住居民II

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2^#

发表于 2023-6-29 13:21 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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加测个密度，换算一下

你要虚心接受别人的批评！
你不虚心接受你怎么进步呢！！
你不进步就被时代的马车抛弃了！！！

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lpc0326

该用户从未签到

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3^#

发表于 2023-6-29 13:21 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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加测相对密度换算一下就行了

提供各类食品、包装等第三方检测服务，w18268567933

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lyl297417153

(人间至味是清欢)

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[LV.6]常住居民II

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4^#

发表于 2023-6-29 13:59 | 只看该作者 | 发表于：北京

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密度也要测量然后按比例就行了最后标识是g/100ml

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nicky9521

(nickywang)

该用户从未签到

37 主题	1523 帖子	2981 积分

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5^#

发表于 2023-6-29 14:04 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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这玩意本来就很粗糙，做不到精确，大差不离就行了，重量体积换算一下就好了。

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花枝丸呀小丸子

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楼主 | 发表于 2023-6-29 14:47 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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dajiedoudou 发表于 2023-6-29 13:21
加测个密度，换算一下

好的谢谢打算这样做了

我还未曾见过这世界之大。

食品商城，欢迎光临

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花枝丸呀小丸子

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7^#

楼主 | 发表于 2023-6-29 14:48 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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lpc0326 发表于 2023-6-29 13:21
加测相对密度换算一下就行了

好的十分感谢

我还未曾见过这世界之大。

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花枝丸呀小丸子

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8^#

楼主 | 发表于 2023-6-29 14:48 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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lyl297417153 发表于 2023-6-29 13:59
密度也要测量然后按比例就行了最后标识是g/100ml

好的~~~谢谢

我还未曾见过这世界之大。

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花枝丸呀小丸子

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[LV.8]以坛为家I

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9^#

楼主 | 发表于 2023-6-29 14:48 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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nicky9521 发表于 2023-6-29 14:04
这玩意本来就很粗糙，做不到精确，大差不离就行了，重量体积换算一下就好了。

好我打算按照楼上的建议密度来计算

我还未曾见过这世界之大。

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哈吖吖哈

(哈吖吖哈)

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[LV.5]常住居民I

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10^#

发表于 2023-7-3 08:59 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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一般在检测前就需要确认用哪个单位，按单位来称样或者取样更准确。两个单位都是可以的。如果检测完了发现单位不一致，那就用密度进行换算

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cyshuai

(兜兜)

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11^#

发表于 2023-7-15 11:02 | 只看该作者 | 发表于：上海

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用密度来计算即可

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吴应坤

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12^#

发表于 2023-7-15 11:18 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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直接准确一点量取100毫升饮料，用精度好一点的天平称其雷竞技百科，得出一个换算系数就可以换算了。

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