烤毛蛋，你敢吃不

小四叶草儿

闽南的鸡仔胎就是用粗盐放在热锅里煨熟，变成蛋白蛋黄蛋清完全分离，一点毛都看不到

ddzsk0731

每次见到都望而生畏。。。毛会塞牙吗？

薄荷绿

东海钓夫 发表于 2023-6-25 09:29
走路都绕着走。

这会不会有点夸张，不能看的程度么

薄荷绿

ddrjra 发表于 2023-6-25 09:30
想当年我也很爱吃，现在不敢吃了

果然不止我自己是这样

薄荷绿

小虾米小 发表于 2023-6-25 09:31
喜欢的就是美食，不喜欢的就是黑暗料理

确实啦

薄荷绿

ly-君子兰 发表于 2023-6-25 09:41
卷凉皮还不错，只是一直没买到，烤毛蛋真的不敢尝试

卷凉皮里面麻汁很多，灰常香，一个人吃不完一个

薄荷绿

zcslantian 发表于 2023-6-25 09:46
这个要有强大的心里素质，话说毛鸡蛋雌激素含量有点高吧，偶尔吃吃还可以，不能长期吃

还有这个因素？我小时候吃来着

薄荷绿

小四叶草儿 发表于 2023-6-25 09:54
白白的就是毛？

卷在里面看不真切的

708小五儿

鸡仔鸭仔蛋，听说有治头疼功效，我们是直接水煮，摊主会去毛，再加上蘸料

薄荷绿

ddzsk0731 发表于 2023-6-25 09:56
每次见到都望而生畏。。。毛会塞牙吗？

不会带毛吃哒，摘掉再吃

薄荷绿

小四叶草儿 发表于 2023-6-25 09:56
闽南的鸡仔胎就是用粗盐放在热锅里煨熟，变成蛋白蛋黄蛋清完全分离，一点毛都看不到

那是用还没孵出毛的蛋做的吧

小四叶草儿

708小五儿 发表于 2023-6-25 10:04
鸡仔鸭仔蛋，听说有治头疼功效，我们是直接水煮，摊主会去毛，再加上蘸料

不是很清晰，还加上了蘸料