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[讨论]微生物实验室为什么要监控未灭菌水的微生物指标？

圆圆Connie

该用户从未签到

3 主题	3 帖子	9 积分

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-6-23 15:41 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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微生物实验室需要用到水的都是灭菌后使用的，为什么标准4789.28还需要监控未灭菌水的微生物不应超过100CFU/mL呢？还是他说的是监控的是已灭菌的水的微生物呢？

生物, 微生物, 灭菌, 监控, 微生物实验

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小四叶草儿

(小四-叶-草儿)

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[LV.9]以坛为家II

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2^#

发表于 2023-6-23 15:50 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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灭菌后也是要监控啊，万一没有灭干净或者环境又进去了呢

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xilinxu

(许老师)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2023-6-23 16:08 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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一般没有监控的，你用桶装水就可以啦

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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yazhouhou

签到天数: 3169 天

[LV.Master]伴坛终老

71 主题	2万帖子	6万积分

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4^#

发表于 2023-6-23 16:51 | 只看该作者 | 发表于：北京

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此处说的是用于配制培养基的水，未灭菌的水，限值是1000 CFU/mL 。
控制灭菌前的初始菌浓度，确保灭菌效果，保证培养基雷竞技百科。

Freedom Through Truth For Service

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2023-6-23 16:52 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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xilinxu 发表于 2023-6-23 16:08
一般没有监控的，你用桶装水就可以啦

桶装水是有标准的，自来水也有标准。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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曾娜贤

(贤贤)

该用户从未签到

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6^#

发表于 2023-6-24 18:28 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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配制培养基的水，没有灭菌前要在100CFU/mL 以内，确保培养基的雷竞技百科。所以食品厂要每月设置频率监测水的微生物情况

食品商城，欢迎光临

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