有糖？无糖？一文读懂无糖食品标签标识

qiaoruyue779

布宜诺的诺 发表于 2023-12-26 14:00
不是我这样理解，事实就是这个样子。你宣传零添加了，那你最终成品的含量检测值一定就是零，如果你检测值 ...

有一些水果类原料，自身含有蔗糖，可能导致检测值不为0.但是实际生产过程中确实没添加额外蔗糖.

布宜诺的诺

qiaoruyue779 发表于 2024-1-2 13:42
有一些水果类原料，自身含有蔗糖，可能导致检测值不为0.但是实际生产过程中确实没添加额外蔗糖.

那就不能宣传零添加蔗糖了。

夏超_F0I

找了半天没找到法规依据，受教了！

yycyb666

如果宣传无糖但营养成分表没标注糖会怎么样

aliaoufo

学习了~我一直以为无糖就是碳水化合物的含量宣称

sxdcm

看了才了解无糖食品的含义

LFI

关于要标注含量的要求，如果是宣称0蔗糖或0添加蔗糖，不仅在营养标签表里标注糖含量0，还另外在标签其他地方单独再标一句话说明蔗糖含量为零或未检出（有时还标检验标准号）。因为营养标签表里标注糖含量不是指蔗糖，是单双糖

muoutong

小蘑菇丫 发表于 2023-6-14 12:24
0添加蔗糖也需要满足蔗糖为0：
依据：国家市场监督管理总局复函
当使用不添加等词汇修饰某种配料时， ...

因为曾经有人玩文字游戏，，，0添加 只是说他不添加 不代表不含有，这不就是妥妥的文字游戏么，，所以必须标含量是多少，，

小蘑菇丫

muoutong 发表于 2024-1-12 11:02
因为曾经有人玩文字游戏，，，0添加 只是说他不添加 不代表不含有，这不就是妥妥的文字游戏么，，所以必 ...

不添加就是不添加。产品配料里没有

muoutong

小蘑菇丫 发表于 2024-1-12 12:01
不添加就是不添加。产品配料里没有

你别回我消息，，我不喜欢菜鸡

小蘑菇丫

muoutong 发表于 2024-1-12 12:30
你别回我消息，，我不喜欢菜鸡

确实是菜鸡

muoutong

小蘑菇丫 发表于 2024-1-12 12:37
确实是菜鸡

有时间 少逛点雷竞技官网怎么样 ，多看看7718，，
如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应
在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某
种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25%时，不需要标示复合
配料的原始配料。


看完这句话 不知道你有什么说法