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[求助]牛脾肽能否用于普通食品中？

piqiu22

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-6-13 10:53 | 只看该作者回帖奖励

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求助大家，牛脾肽粉能否用于普通食品中，需要什么资质吗？

普通食品, 食品中, 食品, 资质, 什么

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小四叶草儿

(小四-叶-草儿)

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[LV.9]以坛为家II

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2^#

发表于 2023-6-13 11:12 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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查卫健委公告能不能使用，资质自己判断，才不会给你规定

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adward1986

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2023-6-13 11:16 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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看能不能套这个公告

国家卫生和计划生育委员会2013年第3号公告（公布沙棘叶、天贝等作为普通食品管理）http://law.www.sqrdapp.com/show-177856.html
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，现公布沙棘叶、天贝（以大豆为原料经米根霉发酵制成）作为普通食品管理。

以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质作为普通食品管理。自本公告发布之日起，我委不再受理上述物质新资源食品的申请。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

特此公告。

国家卫生和计划生育委员会

2013年5月14日

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参与人数1	粮票+8	收起理由
zergclarky	+ 8	精彩答疑劳务费

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2023-6-13 13:41 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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不再受理这样的提问。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2023-6-13 16:06 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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用个啥都不放心了。

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piqiu22

该用户从未签到

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6^#

楼主 | 发表于 2023-6-13 17:08 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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石竹发表于 2023-6-13 13:41
不再受理这样的提问。

那意思是可以用，是吗？

食品商城，欢迎光临

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piqiu22

该用户从未签到

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7^#

楼主 | 发表于 2023-6-13 17:09 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

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石竹发表于 2023-6-13 13:41
不再受理这样的提问。

那就是可以用，是吗？

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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8^#

发表于 2023-6-13 19:48 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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piqiu22 发表于 2023-6-13 17:08
那意思是可以用，是吗？

看3楼。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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琥珀里的冰

该用户从未签到

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发表于 2023-7-20 14:36 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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石竹发表于 2023-6-13 19:48
看3楼。

那结合这个回复和乳制品生产许可审查细则，“杜绝企业使用乳或乳制品以外的动物性蛋白质（允许使用的食品添加剂除外）或其他非食用原料制成的产品作为生产原料”。如果牛脾肽想添加到调制乳粉里，是不是不可以呢？求大神解答~

让懂的人懂，让不懂的人不懂！

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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10^#

发表于 2023-7-20 18:36 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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piqiu22 发表于 2023-6-13 17:08
那意思是可以用，是吗？

3楼。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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侯嘉华

(专业代办SC，企业标准，联系方式：微信15157193386/QQ411636628)

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[LV.10]以坛为家III

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11^#

发表于 2023-10-18 06:59 | 只看该作者 | 发表于：保留地址

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乳或乳制品以外的动物性蛋白质包括牛脾肽吗？不包括就无法用

食品厂&实验室规划设计施工，企业标准备案，专业代办SC
联系方式：VX 15157193386/QQ411636628

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