【2023现场管理】现场是生产经理职业的生命

乳业的春天

1、企业相关信息：所在乳制品行业；公司类型：大型事业部工厂；公司规模，500人以上。
大家好！

做为企业有人说安全是命，也有人说雷竞技百科 是命，更有人说成本是命因为企业不控制成本不盈利怎么生存。这是老板关注的，但是做为生产部长，一个公司的生产部门的负责人他的命又多了个现场，有人会说现场不好，不出现大雷竞技百科 问题，大不了会偶尔被罚点款，现场工作付出多，容易复发，回报低，做为生产部门应该更多关注安全、雷竞技百科 、成本、效率等等。

本人在乳制品行业工作 15 年，将工作过程关于所见所闻没关注现场导致生产部长结束企业职业生涯的案例分享给大家。

案例一： 本工厂为大型事业部管理公司，事业部同时管理 20 多家全国各地生产厂，公司有厂长，厂长下面管理各部门，部门设部长。事业部总经理管理各职能部门，各职能部门部长同时归管理事业部职能部门管理，厂长归事业部总经理管理。事情发生在下设河北工厂，某周日下午 15 ： 00 生产部长得到通知事业部领导周一将到工厂参观指导，因为是周日生产部长正在休息，没有当回事只是将信息转给下属，下属接到通知也没有重视。并且周一上班做为生产部长带领的部门也没有策划提前到厂和布置，只是按时 8 ： 30 前到达工厂，到达工厂后也没有确认亲自检查现场，只是电话询问下属现场如何，下属反馈可以。因为事业部领导上午还没有工厂，生产部长只是按平常一样 9 ： 30 参加公司晨会，分析安全、雷竞技百科 、成本、效率等。会议结束后工厂派车把事业部由飞机厂接入工厂，事业部领导由总经理、管理生产管理部部长、设备管理部部长组成，到厂约 30 分钟简单休息后 10 ： 30 事业部领导要求下车间，由厂长、各部门部长陪同进行下车间例行检查，因为来的属于高层领导，车间例行检查也不是严格每个角落检查，只是了解车间由厂长和部长分享工厂亮点及问题需要事业部等投资解决，总体说现场表面卫生过得去，但是事业部领导检查到车间准清洁作业区一处地漏，打开地漏发现水封的水已臭并且防臭盖缺失，地漏盖内壁污垢严重，存在返味污染环境。做为事业部领导，没有说话，厂长和部长立即安排员工刷洗。在车间继续检查，到达清洁作业区再次打开地漏查看，地漏洁净度还不如上述准清洁作业地漏，异味严重且已经生虫子。事业部领导非常生产和恼火，车间现场对生产部长进行免职，留下的话河北是乳制品国家飞行检查的最严格和做频繁的地区，这样的现场，这样的地漏能迎接飞行检查，在生产部长手里这是工厂需要关闭，品牌也会和某品牌一样毁掉。事后处理厂长罚款 5 万元，生产部长在全事业部通报，后来离开该企业。过程问题回顾与分析，部长没有重视，整个生产部都没有重视现场工作和检查，下面的主办、班长包括管现场也只是转发信息口头传达，缺失领导带头作用及检查和验证。关于地漏问题更是每日清洗和记录按要求填写，从来没有人检查验证，做为执行清洗消毒员工发现没人验证地漏看只看记录，员工也是把记录写了，地漏长时间停止清洗和消毒。一个员工的偷懒把部长辞退，差一点毁掉一个工厂及品牌。

案例二： 疫情全国解封后，做为事业部管理工厂，事业部 3 年没有下工厂检查，同时事业部领导调整后总经理首次到该工厂检查指导，工厂非常重视，重视达到要求倒班员工利用休息时间到车间加打扫卫生，工厂厂长带头每日管理早来晚走，亲自现场检查每个点，不合格立即整改，对整改不及时进行通报处理。事业部领导检查，如期到来，检查过程比较满意，在马上检查结束对设备内部卫生检查发现设备因为打油多及长时间未清理，设备里面部件有油、灰尘和纸屑等非常脏。事业部领导随后就进行拍照，做为典型发送至事业部群里。事业部领导走后 1 年内，工厂事业部来人检查 20 次以上，每次检查都到该检查设备内部部件卫生进行检查验证，被员工成为“事业部的网红打卡地”随着事业部对该工厂的不断检查，工厂厂长也对车间现场次数增多，罚款也次数和金额不断增加，做为生产部长，因为现场问题罚款已经超过工资 50% 或者更多，同时安全、雷竞技百科 、效率、成本做为事业部排名也为第一梯队，但是生产部长还是没有挣到钱，经过上面的现场问题，部长工资低于员工工资，同时需要养家，导致连续 3 任部长，离职离开该公司。现场管理不能有失误，现场管理 1 个小的失误或者盲点，都会葬送生产部长的职业生涯！

案例三： 江山代有才人出，各领风骚数百年 . 现场管理问题，持续未解决已经导致 3 任部长离职，事情严重事业部和厂长非常重视，经过慎重考虑安排另一名生产部长到达工厂，该部长到达工厂因为现场问题的罚款持续，全部门因为现场管理罚款严重，该部长月工资最低达到 -102 元，此部长没有因为工资和压力选择离职，而是联合精益部及部门内部精英讨论如何改善现状，最终讨论出现场管理思路为三级图管理。

具体为一级图部门生产所有区域以清洁作业区、准清洁作业区、一般作业区、非食品处理区为标准划分责任区。

二级图准清洁作业区，预处理为例，以区域班组岗位人数划分区域，不同班组同岗位对应。

三级图，以二级图画分区域，梳理现场物品清单、制定区域物品清洁标准，依据以上制定每日每班清洁点及验证点，并班组之间进行交接。策划和制定完成，生产部长亲自每天早 7 ： 00 和晚 19 ： 00 交接班对班组人员宣贯，对交接班现场过程一个亲自验证并辅导管理者和现场管理员。在生产部长重视和领导作用下，管理者生产主办、班长和现场管理员也非常重视，与员工一起动起来，改善了现场，罚款和检查不符合也从少到无，改善明显事业部也认可，不久该生产部长被调至事业部其他厂担任厂长，跟过该生产部长一起干过的，无论是员工、下级还是平级和上级都佩服和认可他的工作。

现场管理工作必须重视并且领导需要起带头作用，这样还不一定干好，需要不能有失误和管理盲点，不然随时会葬送我们的职业生涯。现场管理需要我们有持续耐心、坚强的毅力、不辞辛苦、正确的思路和方法并且持续执行不断改善，才能做好，得到领导和同事的认可。

最后祝福奋斗在一线的现场管理者们，管理的现场一尘不染，个人工资高薪厚禄。

江南一剑

光明乳业

石竹

感谢分享。

石竹

江南一剑 发表于 2023-5-28 06:08
光明乳业

还伊利乳业呢，工作单位属于网友隐私信息，人家自己没说的，不宜妄加揣测造谣。

猫了个猫

个人意见，我总觉得从事业部层面再到工厂层面，管理思路有点问题。如果说案例一还能理解，案例二我就开始有点懵了，事业部加强检查频次我能理解，罚款连续罚走三个生产部经理并且没有丝毫改善反而还问题越来越多，多到第四任生产部经理工资为负数，连续一年多的情况有种为了罚款而罚款的感觉而且总感觉工厂管理是生产经理一个人的事情？案例三我就更不理解了，这是典型的管理制度有问题，什么都是生产经理自己上，我只能说这个经理工作很努力，但我不认为他有多适合当管理层，其他管理人员是干什么吃的？如果案例三是升职的主要因素，那我只能说公司从上到下的管理思路都跑偏了。最后，我觉得从连续四任生产经理的情况来看，最该开除的是厂长甚至是事业部相关负责人，下面的形式恶劣到这种程度了，上面的管理层就没分析分析原因？就没有什么帮助解决的措施？

猫了个猫

还有，工厂越检查暴露的问题越多，多到连续三任生产经理没法改善直到走人的地步，是原本就隐患大到没发现还是检查人员能力不够还是检查的标准出了问题？

江南一剑

石竹 发表于 2023-5-28 06:18
还伊利乳业呢，工作单位属于网友隐私信息，人家自己没说的，不宜妄加揣测造谣。

知道了，明白了

3501

罚款太狠，留不住人

zergclarky

以前在小牛奶厂待过，卫生极其好打扫，都是拿水管龇水，龇完下班
去年去了一家上市公司的牛奶厂参观，他们卫生极其干净，不知道现在搞卫生还龇不龇水

jjwegg

大企业的领导就是牛逼！

feng4321

首先得抗住经济压力

teddypig

1、生产部门的工作是最难的；
2、做AIB审核的话，这些检查的点位都会关注；
3、责任都推给工厂，总部也应该想想自己的责任；没有工厂，总部哪来的收入；
4、最后成功的生产部长，付出那么多努力，充分体现资本压榨劳动者 剩余价值最大化。