组装食品资质

东海钓夫

山鱼 发表于 2023-5-27 17:55
是面条，刚才写错了。你说的许可单元是生产许可还是营业执照许可范围。

生产许可。

d2owen

同样困惑的问题：
我们公司生产许可明细里有调味品（没有水产制品的资质），现在有客户要做一款产品：鱼肉包（黑鱼片）+调料包（我公司生产）；最终产品标签上受委托方是我们公司；
请教，我们公司可以生产(组装）么？有没有风险？

牛魔王_BXE

d2owen 发表于 2023-5-31 09:14
同样困惑的问题：
我们公司生产许可明细里有调味品（没有水产制品的资质），现在有客户要做一款产品：鱼肉 ...

调料的受委托方是你们没问题，如果是鱼肉+调料组合后的产品不应该出现你们的名字，这属于对方的组合销售，如果是你们来组装外包装的经销商名字也应该是另一个取得食品经营许可的主体而不是生产主体，但是这样的话跟委托你们的经销商没有任何关系了

d2owen

牛魔王_BXE 发表于 2023-5-31 11:23
调料的受委托方是你们没问题，如果是鱼肉+调料组合后的产品不应该出现你们的名字，这属于对方的组合销售 ...

多谢指教！组合产品标签上标识有委托方（客户，具备食品经营许可），被委托方（我公司），这样可以么？

yjp8487

d2owen 发表于 2023-6-3 08:48
多谢指教！组合产品标签上标识有委托方（客户，具备食品经营许可），被委托方（我公司），这样可以么？

标签信息：委托方一个（客户）；被委托方（生产厂家）两名，一个生产鱼肉包（可以是客户也可以是其他生产企业），一个生产调味包（贵公司）。最终组合生产方，看公司生产资质，好像不具备组装条件。具体可以咨询属地监管局。

一只温鸡

d2owen 发表于 2023-6-3 08:48
多谢指教！组合产品标签上标识有委托方（客户，具备食品经营许可），被委托方（我公司），这样可以么？

你描述的容易混淆，你说的受托方只有调料生产许可，最终产品是鱼+调料，是委托你组装还是委托你们生产呢，监管部门会怎么认定，无证生产了