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食品雷竞技官网怎么样 »雷竞技官网怎么样 › ≡食品工程技术区≡ › 食品添加剂和配料 › 酿造酱油没有添加焦糖色，那配料表直接写酿造酱油吗？

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[求助] 酿造酱油没有添加焦糖色，那配料表直接写酿造酱油吗？

几乎无法误会

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1^#

发表于 2023-5-24 15:56 | 只看该作者回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：福建省

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救救小白助理！

酿造, 酱油, 助理, 配料, 焦糖色

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(新手上路)

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2023-5-24 16:05 | 只看该作者 |发表于：浙江省

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完全可以

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(芬达)

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[LV.8]以坛为家I

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3^#

发表于 2023-5-24 16:11 | 只看该作者 |发表于：山东省

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可以啊而且就算有焦糖色但是该色素在产品中不起到工艺作用也不需要标注啊

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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4^#

发表于 2023-5-24 16:13 | 只看该作者 |发表于：四川省

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有焦糖色就写酿造酱油（含焦糖色）没有就写酿造酱油，还有如果焦糖色不在终产品起作用，也可以直接写酿造酱油

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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(吾辈皆楷模)

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[LV.10]以坛为家III

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5^#

发表于 2023-5-24 16:16 | 只看该作者 |发表于：河南省

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猫了个猫发表于 2023-5-24 16:13
有焦糖色就写酿造酱油（含焦糖色）没有就写酿造酱油，还有如果焦糖色不在终产品起作用，也可以直接 ...

标准答案！

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在分享中学习，在讨论中提高。

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几乎无法误会

该用户从未签到

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6^#

楼主| 发表于 2023-5-24 16:18 | 只看该作者 |发表于：福建省

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猫了个猫发表于 2023-5-24 16:13
有焦糖色就写酿造酱油（含焦糖色）没有就写酿造酱油，还有如果焦糖色不在终产品起作用，也可以直接 ...

谢谢您！

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几乎无法误会

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7^#

楼主| 发表于 2023-5-24 16:18 | 只看该作者 |发表于：福建省

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871610652 发表于 2023-5-24 16:11
可以啊而且就算有焦糖色但是该色素在产品中不起到工艺作用也不需要标注啊

感谢感谢！

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(nickywang)

该用户从未签到

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8^#

发表于 2023-5-24 16:19 | 只看该作者 |发表于：广东省

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绝不部分含有焦糖色还是会起作用吧，因为你的产品总会变色

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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9^#

发表于 2023-5-24 16:40 | 只看该作者 |发表于：四川省

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几乎无法误会发表于 2023-5-24 16:18
谢谢您！

不客气不客气，相互交流

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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10^#

发表于 2023-5-24 16:42 | 只看该作者 |发表于：四川省

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变幻莫测发表于 2023-5-24 16:16
标准答案！

因为我是一个标准的人

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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11^#

发表于 2023-5-24 16:56 | 只看该作者 |发表于：山东省

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不然呢，人家没加你也不能给人家加上啊。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(一步步走出去)

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[LV.9]以坛为家II

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12^#

发表于 2023-5-25 21:34 | 只看该作者 |发表于：四川省

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原则上可以直接标识，例外是如果在终产品里面其工艺作用那么焦糖色就需要标识出来。

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