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楼主: wxcmyman
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[原创]GB 23350-2021 限制食品过度包装空隙率计算表(自动全功能beta1.6版,2024.1.11更新)

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(林荫漫步)

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发表于 2023-7-6 16:00 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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wxcmyman 发表于 2023-6-28 13:05
鄙人认为,一般是指惰性气体包装,比如膨化食品、糕点、脱水蔬菜等,具体定义见GB/T 4122.3-2010的3.17条 ...

你好,请教下,月饼使用充气包装后,空间系数可以乘以2吗?
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楼主 | 发表于 2023-7-6 16:09 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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allready 发表于 2023-7-6 16:00
你好,请教下,月饼使用充气包装后,空间系数可以乘以2吗?

按照GB 23350-2021的条款来看,月饼使用充气包装后,其k 值为同类产品的2倍。但市面上大多采用天地盖或纸盒等其他形式进行产品保护,请评估其必要性。
(林荫漫步)

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发表于 2023-7-6 16:18 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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wxcmyman 发表于 2023-7-6 16:09
按照GB 23350-2021的条款来看,月饼使用充气包装后,其k 值为同类产品的2倍。但市面上大多采用天地盖或纸 ...

主要是库存的包装盒,按照正常K值来算超标了。报废就太可惜了,如果是2倍的话就没有问题了。
所以考虑是否可以使用这种方式。再次感谢!
(老钱)

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发表于 2023-7-6 16:47 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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好东西!自己一直想做,还没理出头绪。谢谢分享!

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发表于 2023-7-6 16:51 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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感谢楼主,方便多了~
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楼主 | 发表于 2023-7-7 13:10 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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allready 发表于 2023-7-6 16:18
主要是库存的包装盒,按照正常K值来算超标了。报废就太可惜了,如果是2倍的话就没有问题了。
所以考虑是 ...

个人认为法不禁止皆可为,请再研究GB/T 19855、GB 7099等相关法规,不过应该把销售运输过程中充气包装导致的撞击摇晃对产品的影响纳入考量之中。仅供参考。

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发表于 2023-7-10 20:19 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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感谢!!!!!!!
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发表于 2023-7-10 20:24 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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代用茶是否适合用充气包装,毕竟产品不规则,按茶叶会容易超
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楼主 | 发表于 2023-7-11 08:44 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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zhjjwing 发表于 2023-7-10 20:24
代用茶是否适合用充气包装,毕竟产品不规则,按茶叶会容易超

根据市场监管总局标准技术司的培训内容,充气工艺不是茶叶加工中的必要工艺,所以不适用充气条款。
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楼主 | 发表于 2023-7-11 08:49 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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Ayu1378 发表于 2023-7-6 16:47
好东西!自己一直想做,还没理出头绪。谢谢分享!

欢迎大佬指导
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发表于 2023-7-11 09:02 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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支持原创!

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发表于 2023-7-11 15:08 | 只看该作者 | 发表于:广东省
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想请问标准司培训内容说充气不是茶叶加工必要工艺,可以在哪里看到资料学习下?
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