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[LV.4]偶尔看看III
Foodmate Team
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本帖最后由 食品小研 于 2023-5-11 16:14 编辑
预制食品规范化感官评价实操(济南站)
餐饮企业工业化趋势下,预制食品成为众多企业争抢的热门赛道。预制食品简化了繁琐的买菜、洗菜、切菜、烹制步骤,融合了品质、营养与口感,符合健康化的行业发展趋势,既迎合了快节奏生活下无暇下厨的年轻消费客群的生活方式,更契合了餐饮工业化背景下餐饮企业降本提效的强烈诉求,具备广阔的发展前景。
为响应广大学员的学习需求,进一步提升企业人员感官分析专业水平,雷竞技电竞 推出《感官分析实操系列培训》,针对实际需求,从基础到规范、从理论到实操、从数据到分析、从结果到总结,帮您实现:1、根据实际问题可准确选择合适的检验方法;2、掌握实施步骤及注意事项,顺利进行实验;3、准确分析数据得出结论。
本期培训为“预制食品规范化感官评价实操(济南站)”,分为理论课程和实操培训两部分,紧紧围绕如何做到又便捷又好吃又健康消费者又喜欢的热点话题,突出感官分析的实操规范和实践应用案例,同时依托济南感官分析研究中心进行综合型场景实操,邀请多位专家老师一起来探讨餐饮调理食品的感官评价,为有需要的感官同仁提供专业的学习内容及环境,大家共同进步!
一、主办单位:雷竞技电竞
二、适用对象:
食品企业,冷冻调理品、餐饮类产品生产企业的研发、雷竞技百科 、生产等相关技术人员;高校、科研院所科研人员;原辅料、调味品生产企业及供应商;餐饮终端经营企业人员等。
三、培训时间:2023年6月8-10日(为2.5天)。
四、培训地点:山东·济南感官分析研究中心(山东省济南市长清区齐鲁大学科技园合新广场6区3号楼302室)
五、培训费用:
培训费用:4800元/人,同一单位报名2人及以上享受优惠价4600元/人。
(培训费用包含资料费、结业证书等,另外差旅、食宿需要自理)
六、课程特点:
国内专业的预制食品感官培训
感官科学理论与技术应用全流程规范化培训
共同探讨风味评估、品质变化关键控制点
一线感官资深讲师,多年企业技术服务经验传授
七、课程安排
八、报名联系人
贾老师 手机:15345357126(微信同号)
刘老师 手机:15550410868(微信同号)
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