虫草花是蛹虫草吗？

石竹

zergclarky 发表于 2023-5-8 10:13
他们是特殊消费群体，我是普通消费个体
他们有特殊技能，而我只有普通技能，而且他们是群体，而我是个体 ...

那还是小心点好。

yazhouhou

zergclarky 发表于 2023-5-8 10:21
嗯嗯，是的，反正区分他们要用拉丁名，中文搞不定
怪了，我在菜市买虫草花回去煲汤，都没有蛹耶，我是不 ...

刚刚在21楼说过了：
“…………
虫草花，指的是没有“虫子”、只有“草、花”的虫草子实体，由人工用培养基培养得到。
……………是培养基上人工培养采收处理的蛹虫草子实体。
…………实际中常用小麦基、大米基的培养基。
”

这个子实体，就没有虫子、蚕蛹、培养基……的事儿啦，就只是像“草、花”的繁殖部位
公告批准的就是子实体，就是像“草、花”的那部分，当然不带培养基啦。

没批准吃培养基，培养基也没有所关注的营养，带上培养基外观难看和难于处理、储存、计量，也没人肯吃培养基。产品就是橘色的一条条，纤巧秀丽，多金贵呀。
就像，买蘑菇木耳，也都不带着培养基，一样。
何况，通常也不用蚕蛹培养基，生产者自家本来就没有蚕蛹，也截流扣压不下来呀。

zergclarky

yazhouhou 发表于 2023-5-8 10:56
刚刚在21楼说过了：
“…………
虫草花，指的是没有“虫子”、只有“草、花”的虫草子实体，由人工用培 ...

虫草花，可以是蛹虫草。

蛹虫草不就是带虫体的吗？你看21楼这第一句多容易带偏节奏

yazhouhou

zergclarky 发表于 2023-5-8 11:41
蛹虫草不就是带虫体的吗？你看21楼这第一句多容易带偏节奏

有没有，好好看，卫生部2009年的3号公告呢？
批准的“蛹虫草”，只是子实体。

21楼说的是：
“…………
卫生部2009年公告批准的蛹虫草，拉丁名称Cordyceps militaris，就是培养基上人工培养采收处理的蛹虫草子实体。
这里的培养基，可没说是“蚕蛹做培养基”。实际中常用小麦基、大米基的培养基。
”
公告附件：

yazhouhou

zergclarky 发表于 2023-5-8 11:41
蛹虫草不就是带虫体的吗？你看21楼这第一句多容易带偏节奏

我，没有带偏。
或者，带偏的，不是我。
基于卫生部2009年第3号公告，从公告标题到内容到附件，这个批准的新资源食品，都只是“蛹虫草”。
只是，在基本信息、生产工艺简述里，明确了是子实体。
所以，我说，“虫草花，可以是蛹虫草”。

可能，后来意识到这个问题，再批准其他的，就叫“广东虫草子实体”、……花子实体了。独家发现，首次分享哟。

zergclarky

yazhouhou 发表于 2023-5-8 12:19
我，没有带偏。
或者，带偏的，不是我。
基于卫生部2009年第3号公告，从公告标题到内容到附件，这个批 ...

晕了，蛹虫草我一直以为是带虫的，不带虫为什么3个字里面都有2个虫字了

yazhouhou

zergclarky 发表于 2023-5-8 13:41
晕了，蛹虫草我一直以为是带虫的，不带虫为什么3个字里面都有2个虫字了

在讨论新资源食品新食品原料的语境下，要遵从卫生部2009年3号公告。

zergclarky

yazhouhou 发表于 2023-5-8 15:25
在讨论新资源食品新食品原料的语境下，要遵从卫生部2009年3号公告。

遵命

haixian02

虫草花是否等同于蛹虫草？
https://mp.weixin.qq.com/s/QYTrFXDT6slFIsvWri7cdw