什么是好蛋白

liuliuliu-

商品标签审核时遇到的，一款海苔卷，包装没有宣称高蛋白低脂肪，营养成分表如下，包装上有一句每天一点好蛋白，会误导消费者吗

石竹

蛋白没坏，就是好蛋白！

心想事成豆

百度上搜索的：
蛋白质也有优劣之分吗？
区分蛋白质的优劣主要看两个方面，一个是看蛋白质中氨基酸组成跟人体接近程度，另一个是看蛋白质在身体中的消化和吸收率。优质蛋白质被称为完全蛋白，其中含有的氨基酸利用率极高，能符合身体对蛋白质的需求，易被身体吸收和利用。人们所说的半完全蛋白是指含有的必需氨基酸种类很齐全，但数量不足，各种氨基酸的比率也不适合人体。不完全蛋白也就是劣质蛋白，含有的必需氨基酸种类少，数量也不充足，比率更不适当，根本不能维持最基本的生命，也不能促进生长发育。劣质的蛋白质根本不能被身体吸收和利用，反而会增加肝脏和肾脏负担。牛奶中含有的乳清蛋白和鸡蛋中含有的卵白蛋白是优质蛋白质。大麦和小麦中含有的麦胶蛋白是半完全蛋白。肉皮中含有的胶原蛋白、豌豆中含有的豆球蛋白，还有玉米的玉米胶蛋白是劣质蛋白。

猫了个猫

也不算误导，毕竟你这个是海苔卷又不是蛋白粉

东海钓夫

吹毛求疵

cyshuai

没有问题！~

小四叶草儿

你是说要备注？

yazhouhou

打假的，还是标签审核的？
广告语，需要有证据来支持解释，并且要列在同一个版面上。那么，此包装面上，有没有，对“好蛋白”作出解释呢？
同时，宣称了蛋白，应该按照28050，核对是否符合蛋白质宣称的“来源、提供、含有、含、有”的要求条件。

牛魔王_BXE

配料表中的固态复合调味料（食用葡萄糖、海藻糖），这个不是甜味料嘛，我记得在哪看过，糖+糖不能用复合调味料的标准