酒类技术法规及雷竞技百科 安全管理系统，助力酒类企业合规高效管理

联食认证UFC

为了帮助酒类生产企业落实主体责任，有效应用法律法规和标准要求，防范食品安全风险和监管风险的发生，雷竞技电竞 专注酒类行业，依托专业技术+互联网双重优势，自主研发酒类技术法规及雷竞技百科 安全管理系统，系统以酒类技术法规和食安舆情为核心，包括标准法规数据库、食安辅助查询工具、酒类产品指标数据库、酒类安全信息监控数据库、抽检查询分析数据库、判决案例数据库六个模块，旨在为酒类行业提供全面、及时、准确的技术法规及雷竞技百科 安全信息，助力酒类行业健康发展。

一、标准法规数据库

标准法规数据库以法律法规、标准为基础，通过建立行业、地域、专业等多维度属性，实现基础数据的细化管理。建立以发布公告、废止公告、相关标法为维度的横向关联以及以标准制修订、标法替代关系为维度的纵向关联，以实现系统数据网格化连结。
数据库优势：

（1）标准法规数据全面、更新及时，相互关联，利于跟踪；
（2）多维度查询聚合，快速精准定位信息；
（3）收藏备注等自定义服务，实现标法信息的自主管理；
（4）个性化专题定制，快速便捷了解企业关注重点标法动态；
（5）全球可视化监管体系，掌握全球食品安全监管模式及法规体系；
（6）企业标准及私有资料管理实现企业私有文件的上传、存档、信息整合。

二、食安辅助查询工具

食安辅助查询工具，着眼于国内横向通用标准，将无法高效查询的标准文本进行结构化处理，形成可以查询的数据库，并且整合大量公告、复函，使散落在各类法规中的信息点汇集起来实现统一查询。

三、酒类产品指标数据库

酒类产品标准包含国标、行标、地标等，标准数量多，涉及指标数量大，雷竞技电竞 创新性地将产品执行标准进行字段化处理，通过产品雷竞技百科 等级、产品类型、某些特征指标差异性，将产品标准进行拆解，细化成可以描述产品指标的最小体系单元，并将横向通用标准及产品相关的公告复函涉及的指标关联挂接至产品指标中，形成完整的指标体系单元。

查询功能：可以通过产品分类、产品名称、来源标准、指标名称等多条件进行查询，查询结果含有产品需要满足的所有感官、理化、微生物、污染物、添加剂等指标要求，无需再去查阅各类标准。

比对功能：用户可将关注的产品之间进行指标比对，数据库设置指标编码系统，可将不同标准不同叫法的同类指标进行横向比对，用户可直观看到不同产品间指标要求差异性。

四、食品安全信息监控数据库

食品安全信息目前来源渠道多而复杂，如何从海量信息中获取到权威、有价值的信息，是企业面临的一大困难。

雷竞技电竞 采用“系统监控采集+人工分析研判”方式，从海量信息中定向抓取对企业有价值的信息，通过邮箱、微信、系统等方式向用户予以预警，并可通过日报、周报、月报的形式将重要信息进行汇总与分析。

五、抽检信息查询分析数据库

为加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，《食品安全法》明确规定县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，对食品生产经营者的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验。除此之外，食品在进出口环节需接受目标国家、地区食品监管机构的监督检查。而对于食品生产经营企业来说，要了解产品的抽检结果，需要实时关注国内外各级食品监管机构的官方网站，监控、收集数据工作量巨大。

雷竞技电竞 自主研发了抽检信息查询分析系统，以国内外食品监督抽检信息为基础，开发查询、统计分析、风险预警等功能，帮助酒类生产企业及时了解产品抽检状况，提高产品雷竞技百科 安全风险分析防控能力，

系统优势：

全面及时的抽检数据，可实现快速查询

多维统计分析，直观图表展趋势述风险

关键词预警，为风险防控提供技术支持

六、判决案例数据库

2015版“史上最严”《食品安全法》的出台，强化了食品经营者的主体责任，维护了消费者的合法权益，同时也意外促进了“食品职业打假群体”的井喷甚至泛滥。近年来，各地人民法院受理的关于食品职业打假的诉讼案件明显增多，且呈现专业化、抱团化、公司化的趋势。雷竞技电竞 开发了食品判决案例查询分析系统，帮助行业了解职业打假人的打假特点、产品易被打假的风险点、法院判决思路，提供风险预警支持。

在线管理，查询方便：通过对案件的原被告观点、法院判决思路进行梳理，将案件进行格式化处理，形成规范化数据结构，包括：涉案产品信息、原被告信息、法院信息、诉讼原由、风险因子、法院判决结果、判决依据、赔偿金额等字段。可通过产品信息、法院名称、原被告信息、地域、判决结果、风险因子等多字段对案件进行搜索。

强大的统计分析功能：分析用户关注的数据，系统自动生成直观的图表，多图分析展示趋势。系统可根据案件发生的地域、产品品类、法院信息、打假人、风险因子、法院判决结果等角度进行分析，生成数据分析图表，从案例角度为食品合规管理提供风险预警。

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