返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡学习交流区≡ ? 学子学习与交流 ? 中式肠和西式肠的工艺

返回列表

发新帖

查看: 456 | 回复: 5

上一主题

下一主题

[学习交流]中式肠和西式肠的工艺

詹cici

签到天数: 83 天

[LV.6]常住居民II

9 主题	140 帖子	257 积分

Rank: 3

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2023-5-3 14:06 | 只看该作者回帖奖励

回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：浙江省

分享:

中式肠和西式香肠有什么区别吗？在工艺、配方等各种方面，大佬们来交流交流~

交流, 工艺, 香肠, 什么, 配方

收藏0 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶0 本帖附件

相关帖子

食品专业词典，欢迎使用

回复

使用道具举报

石竹

(石竹)

签到天数: 3282 天

[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

Rank: 27

2^#

发表于 2023-5-3 14:20 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

找本肉制品加工的书看看。

老老实实做人，踏踏实实做事。

回复

使用道具举报

东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3228 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	52万帖子	79万积分

Rank: 15

3^#

发表于 2023-5-3 15:12 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

大学教材来一波。

来自客户端

来自客户端

回复

使用道具举报

cyshuai

(兜兜)

签到天数: 445 天

[LV.9]以坛为家II

848 主题	5万帖子	11万积分

Rank: 18

4^#

发表于 2023-5-3 19:04 | 只看该作者 | 发表于：上海

分享:

中式香肠与西式香肠的工艺区别主要体现在以下几个方面：1. 配料不同：中式香肠的主要原料是猪肉，加入适量的盐、糖、酱油等调味料，再加入一些辅料如葱姜蒜等，而西式香肠则通常使用牛肉、羊肉、鸡肉等多种肉类，同时加入面粉、淀粉、奶粉等成分。2. 制作方法不同：中式香肠通常采用腌制、晾晒、熏制等传统工艺，而西式香肠则通常采用烟熏、热处理等现代工艺，制作时间也有所不同。3. 风味不同：中式香肠口感鲜嫩，肉质细腻，味道浓郁，而西式香肠则口感较为坚实，肉质粗糙，味道清淡。4. 用途不同：中式香肠通常作为配菜或者零食食用，而西式香肠则通常作为早餐、午餐或者晚餐的主食之一。总之，中式香肠与西式香肠的工艺区别主要体现在配料、制作方法、风味和用途等方面。不同的文化背景和饮食习惯导致了这两种香肠的差异。

评分

参与人数1	粮票+8	收起理由
绿野仙踪	+ 8	精彩答疑劳务费

查看全部评分

回复

使用道具举报

詹cici

签到天数: 83 天

[LV.6]常住居民II

9 主题	140 帖子	257 积分

Rank: 3

5^#

楼主 | 发表于 2023-5-4 08:31 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

分享:

cyshuai 发表于 2023-5-3 19:04
中式香肠与西式香肠的工艺区别主要体现在以下几个方面：1. 配料不同：中式香肠的主要原料是猪肉，加入适量 ...

给你点赞

回复

使用道具举报

绿野仙踪

(致良知)

签到天数: 2056 天

[LV.Master]伴坛终老

93 主题	6800 帖子	4万积分

Rank: 18

6^#

发表于 2023-5-4 19:19 | 只看该作者 | 发表于：河北省

分享:

詹cici 发表于 2023-5-4 08:31
给你点赞

还是要多学习

气足有力为健，经络通畅顺达为康！

食品商城，欢迎光临

回复

使用道具举报

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-2-4 09:56, Processed in 0.099461 second(s), 19 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表