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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品生产技术 ? 黄桃罐头开罐以后有股脚臭味？

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楼主: 黑夜电车

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[求助]黄桃罐头开罐以后有股脚臭味？

猫了个猫

(要相信光)

签到天数: 426 天

[LV.9]以坛为家II

735 主题	4万帖子	8万积分

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13^#

发表于 2023-4-27 17:19 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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有没有浑浊变质？有没有可能是厌氧菌产生的硫化物？

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东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3226 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	52万帖子	79万积分

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14^#

发表于 2023-4-27 18:50 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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臭鸡蛋味？

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cyshuai

(兜兜)

签到天数: 444 天

[LV.9]以坛为家II

848 主题	5万帖子	11万积分

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15^#

发表于 2023-4-27 19:55 | 只看该作者 | 发表于：上海

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蒸常的黄桃罐头打开，除淡淡的黄桃清香及糖味外，若是还有其他不正常的臭味，则可能存在漏气情况，可以看下是否过期或者看下汤汁是否清澈，如果浑浊不清，可能已变质坏掉

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clxo1981

签到天数: 4 天

[LV.2]偶尔看看I

81 主题	472 帖子	1405 积分

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16^#

发表于 2023-9-8 16:09 | 只看该作者

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是不是83#的臭味？

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黑夜电车

签到天数: 83 天

[LV.6]常住居民II

19 主题	391 帖子	773 积分

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17^#

楼主 | 发表于 2023-9-11 11:04 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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clxo1981 发表于 2023-9-8 16:09
是不是83#的臭味？

不是83桃，但感觉也有那种“青味”，难弄，桃子的这种气味就让人很不悦。

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小七少

签到天数: 120 天

[LV.7]常住居民III

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18^#

发表于 2023-10-10 16:16 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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652578164 发表于 2023-4-27 15:44
有可能是硫化氢

臭鸡蛋的味道

食品商城，欢迎光临

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AB酶

(小田11)

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[LV.1]初来乍到

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19^#

发表于 2023-10-17 15:17 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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可以留意下，也有可能跟黄桃的品种有关系，之前去罐头厂提到过这个问题

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石头底下

签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

5 主题	69 帖子	243 积分

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20^#

发表于 2024-1-22 16:08 | 只看该作者 | 发表于：湖南省

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83#黄桃品种特有的味道，这是品种问题，没办法解决

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