返回首页化妆品雷竞技官网怎么样新帖手机客户端雷竞技官网怎么样任务标签切换到窄版开启辅助访问

食品雷竞技官网怎么样
公众号

快捷导航

食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品生产与雷竞技百科管理区≡ ? 生产与雷竞技百科管理 ? 烤肠验收标准

返回列表

发新帖

查看: 345 | 回复: 7

上一主题

下一主题

[求助]烤肠验收标准

liuliuliu-

签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

6 主题	8 帖子	33 积分

Rank: 2 Rank: 2

电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2023-4-26 08:47 | 只看该作者回帖奖励

回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：北京

分享:

近期公司进了一大批烤肠，冻品，执行标准10379，预包装的那种，求大佬支招，来货进仓库时应关注什么

烤肠, 标准, 什么, 预包装, 关注

来自客户端

来自客户端

收藏0 安装客户端 转播分享 淘帖0 顶0 本帖附件

相关帖子

回复

使用道具举报

东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

签到天数: 3232 天

[LV.Master]伴坛终老

1万主题	52万帖子	79万积分

Rank: 15

2^#

发表于 2023-4-26 08:58 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

不是已经进了？

回复

使用道具举报

stone6200

(石头)

签到天数: 1575 天

[LV.Master]伴坛终老

27 主题	3388 帖子	5990 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

3^#

发表于 2023-4-26 09:13 | 只看该作者 | 发表于：陕西省

分享:

按执行标准验收，感官（包装完好、要求冷冻查看有无解冻）、生产日期达到内控验收要求、下来就是理化验证。

回复

使用道具举报

石竹

(石竹)

签到天数: 3286 天

[LV.Master]伴坛终老

401 主题	37万帖子	63万积分

雷竞技官网怎么样长老

Rank: 27

4^#

发表于 2023-4-26 09:21 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

10379不是标准？

回复

使用道具举报

猫了个猫

(要相信光)

签到天数: 430 天

[LV.9]以坛为家II

738 主题	4万帖子	8万积分

Rank: 18

5^#

发表于 2023-4-26 11:12 | 只看该作者 | 发表于：四川省

分享:

验收感官、包装完整性、净含量抽检、随货资质、以及你们需要的一些理化指标，必要时还可以随机烤几根试试品质

来自客户端

来自客户端

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

回复

使用道具举报

cyshuai

(兜兜)

签到天数: 450 天

[LV.9]以坛为家II

848 主题	5万帖子	11万积分

Rank: 18

6^#

发表于 2023-4-26 12:09 | 只看该作者 | 发表于：上海

分享:

可以参考5楼的说法，在5楼说的这些基础上可以在增加表面温度

食品商城，欢迎光临

回复

使用道具举报

871610652

(芬达)

签到天数: 237 天

[LV.7]常住居民III

2 主题	387 帖子	971 积分

Rank: 4 Rank: 4

7^#

发表于 2023-4-26 13:24 | 只看该作者 | 发表于：山东省

分享:

1.随机开几箱看看有没有解冻，如果是真空包装的看一下有没有跑真空，2.看配料表、生产日期等标签信息是否合规，3.拆开看一下感官，有无气泡、表面有无异物，里面是否有肠衣等杂质，4.沸水煮几根看看几分钟爆肠，烤几根尝尝口感和味道，是否有硬骨，5.检测过氧化值。

回复

使用道具举报

从头再来_E43

签到天数: 253 天

[LV.8]以坛为家I

7 主题	370 帖子	744 积分

Rank: 4 Rank: 4

8^#

发表于 2023-4-26 14:54 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

分享:

871610652 发表于 2023-4-26 13:24
1.随机开几箱看看有没有解冻，如果是真空包装的看一下有没有跑真空，2.看配料表、生产日期等标签信息是否合 ...

说的很对，建议楼主就这样做，10379是速冻调制食品的行业标准，检验报告单就是色泽，感官，气味和过氧化值

回复

使用道具举报

返回列表

发新帖

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|雷竞技电竞

GMT+8, 2024-2-8 08:23, Processed in 0.172893 second(s), 21 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered byDiscuz!X3

? 2001-2024Comsenz Inc.鲁公网安备 37060202000128号

快速回复 返回顶部 返回列表