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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 工厂设施设备 ? UHT超高温瞬时杀菌的管流速是什么意思？

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[求助]UHT超高温瞬时杀菌的管流速是什么意思？

AMinMinEr

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电梯直达

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1^#

发表于 2023-4-25 15:23 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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8T-UHT的管流速是≤8.2T，4-UHT的管流速又≤6.6T，杀菌时间都是30s，它这个管流速是什么东西，如果大于要求的流速有什么影响？

UHT, 什么, 杀菌, 要求, 意思

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亦北丶

(亦北丶)

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[LV.9]以坛为家II

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2^#

发表于 2023-4-25 15:32 | 只看该作者 | 发表于：宁夏

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保证杀菌效果F0值

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leijunxuyueli

签到天数: 6 天

[LV.2]偶尔看看I

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3^#

发表于 2023-4-25 15:36 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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＞流速，杀菌时间就缩短，影响杀菌效果！

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2023-4-25 15:47 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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流快了在管道保持的时间不就短了，杀菌时间就短了，流速控制的就是杀菌时间。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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AMinMinEr

该用户从未签到

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5^#

楼主 | 发表于 2023-4-25 15:49 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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看的各位的回答，懂了，谢谢！

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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6^#

发表于 2023-4-25 21:24 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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流速就是杀菌时间，就像传送带一样。

参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

食品商城，欢迎光临

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xfwq

(小小)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2023-4-25 23:42 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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这是两种设备吧。
这是可控的范围，流速大了就无法保证UHT的杀菌作用了。

需要看眼科吗

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jmu_xm

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8^#

发表于 2023-5-31 16:24 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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HUT的管段长度对杀菌有没有影响？

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jmu_xm

该用户从未签到

1 主题	4 帖子	8 积分

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9^#

发表于 2023-5-31 16:24 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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HUT的管段长度对杀菌有没有影响？

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leijunxuyueli

签到天数: 6 天

[LV.2]偶尔看看I

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10^#

发表于 2023-5-31 16:34 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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jmu_xm 发表于 2023-5-31 16:24
HUT的管段长度对杀菌有没有影响？

管段长度对杀菌有影响。在一定流量下，保温管段越长，杀菌时间越长！

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走丢的小伙伴

(找对方向很重要)

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[LV.9]以坛为家II

84 主题	3509 帖子	1万积分

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11^#

发表于 2023-5-31 16:38 | 只看该作者 | 发表于：宁夏

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流速就像运动员在跑道上跑的时间，跑的太快了，时间就短了，跑的慢了，杀菌时间就长了。杀菌时间短杀菌不彻底，杀菌时间长，物料变色或其他不可控问题。

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zhou182

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0 主题	208 帖子	365 积分

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12^#

发表于 2023-10-18 15:56 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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UHT最大流速是很关键的参数。

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