鱿鱼丝的标准可以用GB10136吗

xiaolifendao

严谨些应采用国标鱿鱼丝标准或制定企业标准。

xfwq

石竹 发表于 2023-4-23 08:59
你说的对，概念不清必然逻辑混乱。

没有引用食品安全标准的产品标准？
连食品安全都不作出规定，无法判定食品是否安全，不能作为食品的产品标准。

石竹

xfwq 发表于 2023-4-23 16:31
没有引用食品安全标准的产品标准？
连食品安全都不作出规定，无法判定食品是否安全，不能作为食品的产品 ...

概念不清必然逻辑混乱，这是你做不出判断的根源所在，与什么标准无关。

yazhouhou

pingchang09 发表于 2023-4-23 06:18
这个问题在雷竞技官网怎么样 里吵麻了，不是食品产品标准，大家都在用，也没有谁举报谁成功过。

不用吵。更别举报。
GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》，是食品安全国家标准里的产品标准。在标准适用范围内，强制执行，无论是否标示。
标示执行食安标准，和以食安标准作为申请食品生产SC许可证的依据，是7718允许的，是市监总局允许的。

xfwq

yazhouhou 发表于 2023-4-23 21:50
不用吵。更别举报。
GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》，是食品安全国家标准里的产品标 ...

你举出来的例子，7718也是预包装食品强制的食品安全国家标准
是不是产品标准，与是否强制执行的食品安全标准无关。
GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》规定的安全指标只能判定食品是否安全，
一个缺少“具体产品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求”等雷竞技百科 技术指标的只用3页纸的内容来判定所有的动物性水产制品是否合格，是几乎不可能做到的事。

xfwq

yazhouhou 发表于 2023-4-23 21:50
不用吵。更别举报。
GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》，是食品安全国家标准里的产品标 ...

食品产品应当执行的食品安全标准很多，这一些标准是不是产品标准，需要判别。

xfwq

石竹 发表于 2023-4-23 21:24
概念不清必然逻辑混乱，这是你做不出判断的根源所在，与什么标准无关。

一个没有规定具体产品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求的标准，无法判定产品是否合格，你认为这是产品标准吗？

xfwq

yazhouhou 发表于 2023-4-23 21:50
不用吵。更别举报。
GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》，是食品安全国家标准里的产品标 ...

举个例子：
在遇到一个缺斤少两、瘪罐的鱿鱼丝罐装食品，你使用《GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品》如何判定这个产品是否合格？

xfwq

石竹 发表于 2023-4-23 21:24
概念不清必然逻辑混乱，这是你做不出判断的根源所在，与什么标准无关。

你的概念清楚，会认为可以有“没有引用食品安全标准的食品产品标准”？
连食品是否安全都无法判定，没有食品安全的保证，还谈什么食品产品合格不合格！

xfwq

yazhouhou 发表于 2023-4-23 21:50
不用吵。更别举报。
GB 10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》，是食品安全国家标准里的产品标 ...

产品标准是指规定一个产品或一类产品应满足的要求以确保其适用性的标准。

食品安全国家标准是保证食品产品食品安全底线的，这是监管部门对食品安全监管的最低要求。
但是，仅仅食品安全了不等于产品的雷竞技百科 一定就合格。雷竞技百科 合格同样也是判定食品产品是否合格的技术要求。